Түргэн хөлдөөгч

Quick Freezer
01
Хэрэглэгч
Холбоо барих
02
Хийх
Үнийн санал
03
Үйлдвэр
зочилно уу
04
Машин
Үйлдвэрлэл
05
Тээвэр
06
Суурилуулалт
& Сургалт
Борлуулалтын өмнөх үйлчилгээ
Борлуулалтын үйлчилгээ
Борлуулалтын дараах

Энэ нийтлэлд

Энэ нийтлэлд

Түргэн хөлдөөгч төхөөрөмж нь шарсан хүнсний үйлдвэрүүдэд хэлбэр дүрсээ түгжихэд тусалдаг, бүтэц, мөн хайруулсны дараа тавиурын тогтвортой байдал. Түүнээс гадна, олон хэрэглэгчид цайруулсны дараа хурдан хөлдөөх шаардлагатай байдаг, шарсан, тос арилгах, хөргөх, болон баглаа боодлын бэлтгэл. Манай түргэн хөлдөөгчийн шийдэл нь хөлдөөсөн шарсан төмсийг дэмждэг, шарсан тахианы бөөм, загасны филе, сам хорхой, төмсний зүсмэлүүд, хаврын ороомог, махан бөмбөлөг, болон бүрсэн зууш хүнсний үйлдвэрлэл.

01 / Хэрэглээ

IQF хөлдөөх төхөөрөмжийг ямар программууд ашиглаж болох вэ??

Түргэн хөлдөөгч нь шарсан хүнсний үйлдвэрлэлийн шугамд шарсаны дараах хөлдөөх хэсэг болж ажилладаг. Энэ нь угаахтай холбогддог, хальслах, огтлох, цайруулах, агаараар хатаах, шарсан, тос арилгах, хөргөх, хурдан хөлдөх, жинлэх, сав баглаа боодол, болон хүйтэн агуулах. Түүнээс гадна, Та зөвхөн хөлдөөгч худалдаж авдаггүй. Тогтвортой хөлдөөсөн шарсан хүнсний процессыг яагаад худалдаж авч болохгүй гэж? Хөлдөөсөн шарсан төмсний ургамал, шарсан тахианы үйлдвэрүүд, бүрсэн далайн хоол боловсруулагч, хөнгөн зуушны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид, төв гал тогооны өрөөнүүд, OEM хүнсний үйлдвэрлэгчид, болон хөлдөөсөн хоол нийлүүлэгчид энэ төхөөрөмж хэрэгтэй.

Хөлдөөсөн шарсан төмсний ургамал
бүрсэн далайн хоол боловсруулагч
хөнгөн зуушны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид
төв гал тогооны өрөөнүүд

02 / Ажлын зарчим

Шарсан хоол хөлдөөх процесс хэрхэн ажилладаг вэ?

Шарсан хоолыг хурдан хөлдөөх процесс нь дээд урсгалын тогтвортой хяналтыг шаарддаг. Тиймээс, хөлдөөгч нь тосыг зайлуулахтай тохирч байх ёстой, хөргөх хугацаа, ачааллын зузаан, болон зорилтот гадагшлуулах температур.

Хөлдөөсөн шарсан төмсний ердийн процесс

Шарсан төмсний иж бүрэн шугамд угаах зэрэг багтана, хальслах, огтлох, зайлах, цайруулах, усгүйжүүлэх, агаараар хатаах, шарсан, тос арилгах, хөргөх, хурдан хөлдөх, жинлэх, сав баглаа боодол, болон хүйтэн агуулах. Дараа нь, IQF хонгил нь эргэлдэж буй хүйтэн агаараар шарсан төмс хөлддөг. Стандарт туннелийн өгөгдлийг ашиглаж болно +15℃ тэжээлийн температур ба ойролцоогоор -18℃ гадагшлуулах температур. Ихэвчлэн, хөлдөлтийн хугацаа эргэн тойронд хэвээр байна 8-20 минут.

Бүрсэн шарсан хүнсний процесс

Бүрхүүлтэй бүтээгдэхүүнийг илүү болгоомжтой хөлдөөх шаардлагатай. Тахианы мах, загасны филе, сам хорхой, мөн сонгины цагираг нь гадаргуугийн бүрээстэй байдаг. Түүнээс гадна, удаан хөлдөөх нь бүрхүүлийг зөөлрүүлж, бөөгнөрөл үүсгэж болзошгүй. Тиймээс, хөлдөөгч нь туузны хурдыг хянах ёстой, агаарын урсгал, ачааллын зузаан, болон чичиргээний хүч. Тогтвортой хурдан хөлдөөх процесс нь бүрхүүлийн харагдах байдлыг хамгаалж, бүтээгдэхүүний эвдрэлийг багасгадаг.

Шингэн азотыг хөлдөөх процесс

Шингэн азотын хөлдөлт нь гадаргуугийн маш хурдан хөлдөлтийг үүсгэдэг. LN₂ нь хонгил руу шүршиж, уурших явцад дулааныг шингээдэг. Үүний үр дүнд, бүтээгдэхүүн нь мөсөн болор бүсийг хурдан дамжуулдаг. Энэ арга нь нарийн ширхэгтэй шарсан далайн хоол болон дээд зэрэглэлийн бүрсэн махыг илүү сайн бүтэцтэй байлгахад тусалдаг. Гэсэн хэдий ч, үйлчлүүлэгч бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг LN₂ урсгал зардалтай харьцуулах ёстой.

Та яг одоо бидэнтэй холбогдож дэлгэрэнгүй мэдээлэл авах боломжтой.

03 / Санал болгож буй машинууд

Аль нь IQF Хөлдөөгчийн төрөл нь шарсан хүнсний үйлдвэрлэлд тохиромжтой?

Янз бүрийн шарсан хүнсний бүтээгдэхүүнд өөр өөр хөлдөөх арга хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний хэмжээг харьцуулах хэрэгтэй, бүрхүүлийн тогтвортой байдал, гаралт, үйлдвэрийн зохион байгуулалт, төсөв, болон үйл ажиллагааны зардал.

Prices of IQF Machines

04 / Үнэ

Хэр их вэ А Түргэн хөлдөөхing Machinery Шарсан хүнсний шугамын зардал?

Түргэн хөлдөөгчийн үнэ машины төрлөөс хамаарна, хүчин чадал, хонгилын хэмжээ, хөргөлтийн систем, тусгаарлагч, хяналтын түвшин, болон шугамын холболт. Тиймээс, Төслийн үнийн санал нь нэг машины үнээс илүү үнэ цэнийг өгдөг.

Тасралтгүй шарсан хоол үйлдвэрлэх шугамын хувьд

Бүрэн автомат IQF туннель нь ихэвчлэн тасралтгүй шарсан хүнсний үйлдвэрлэлийн шугамыг хурдан хөлдөөх гол шийдэл юм. Бид тухай ишлэл гаргадаг доллар 5,000-40,000, хүчин чадлаас хамаарна, хөргөлтийн тохиргоо, туузны өргөн, автоматжуулалтын түвшин, болон шугамын холболт. Энэ нь ялангуяа шарсан төмс хийхэд тохиромжтой, тахианы бөөм, загасны хуруу, төмсний зууш, бүрсэн хүнсний ногоо, болон бусад шарсан бүтээгдэхүүнийг савлахын өмнө тогтвортой тусгаарлах шаардлагатай.

Дээд зэрэглэлийн хурдан хөлдөөх шарсан хоол боловсруулахад зориулагдсан

Шингэн азотын туннелийн хөлдөөгч нь дээд зэрэглэлийн шарсан хүнсний бүтээгдэхүүний өндөр чанартай хөлдөөгч юм.. Түүний үнэ ойролцоогоор доллар 10,000-60,000, мөн хэрэглэгчид ихэвчлэн бүтээгдэхүүний харагдах үед үүнийг сонгодог, чийгийг хадгалах, бүрээсийн хамгаалалт, хурдан хөлдөх хурд нь үндсэн тоног төхөөрөмжийн зардлаас илүү чухал юм. Дээд зэрэглэлийн шарсан далайн хоолонд сайн ажилладаг, бүрсэн махан бүтээгдэхүүн, өндөр үнэ цэнэтэй шарсан зууш, мөн халаахад бэлэн нарийн хөлдөөсөн хоол.

Жижиг хэмжээний шарсан хүнсний үйлдвэрлэлд зориулагдсан

Шингэн азотын хөлдөөгчийн шүүгээ нь жижиг хэмжээний шарсан хүнсний үйлдвэрлэлд зориулагдсан уян хатан багц хөлдөөх сонголт юм., дээжийн туршилт, болон төв гал тогоо. -ийн үнээр жижиг хэмжээтэй эсвэл том хэмжээтэй байна $2,500-10,000, Тиймээс энэ нь үйлчлүүлэгчдэд шарсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг зах зээлд хурдан гаргахад тусална, эсвэл хөлдөөсөн шарсан хүнсний жижиг хэмжээний туршилт хийх боломжийг олгодог. Энэ нь шарсан баншны жижиг багцад тохиромжтой, шарсан загас, шарсан нарийн боов, бүрсэн махны хэсэг, болон туршилтын хөлдөөсөн зууш бүтээгдэхүүн.

Өндөр хүчин чадалтай талх, шарсан хүнсний шугамд зориулагдсан

Спираль түргэн хөлдөөгч нь илүү их багтаамжтай шарсан хоол үйлдвэрлэгчдэд зориулсан зай хэмнэлттэй өндөр гаралтын шийдэл юм.. Энэ нь ойролцоогоор зардал юм $5,000-150,000, хэрэглэгч нэг спираль эсвэл давхар спираль загварыг сонгохоос хамаарна. Энэ нь ихэвчлэн тахианы маханд ашиглагддаг, бургер, бууз, пицца, талхаар хийсэн махан бүтээгдэхүүн, шарсан далайн хоол, болон бусад хөлдөөсөн шарсан хүнсний шугамууд нь авсаархан үйлдвэрийн зохион байгуулалтад илүү урт хөлдөх хугацаа шаарддаг.

05 / Шалтгаан

Шарсан хүнсний үйлдвэрт яагаад хурдан хөлдөөгч хэрэгтэй вэ??

Шарсан хоол нь халаасны дараа богино чанартай цонхтой байдаг. Тиймээс, Бүтээгдэхүүн нь тод бүтэцээ алдахаас өмнө температурыг хурдан бууруулах шаардлагатай байдаг, гадаргуугийн өнгө, болон жижиглэнгийн харагдах байдал.

Шарсан хоолны чанар хурдан өөрчлөгддөг

Халуун шарсан бүтээгдэхүүн нь тос агуулдаг, чийг, бүрэх, цардуул, болон уураг. Түүнээс гадна, Эдгээр материалууд нь хайруулын тавганаас гарсны дараа өөрчлөгддөг. Шарсан төмс нь хоорондоо наалдаж болно. Тахианы мах нь бүрэх бүтцийг алдаж болзошгүй. Удаан хөргөх үед шарсан загасны бүтээгдэхүүн зөөлөрч болно. Тиймээс, хурдан хөлдөөх машин нь бүтээгдэхүүнийг чухал температурын бүсийг хурдан нэвтрүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь хөлдөөсөн шарсан хоолыг илүү сайн хэлбэрт оруулахад тусалдаг, хэсгийн хяналт, дараа нь дахин халаах гүйцэтгэл.

Хөлдөөсөн шарсан хоолыг илүү сайн салгах

Олон шарсан хүнсний үйлдвэрүүд жижиглэнгийн уут зардаг, нийтийн хоолны багц, эсвэл хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн экспортлох. Гэсэн хэдий ч, наалттай хөлдөөх нь блок үүсгэж, савлагааны үнэ цэнийг гэмтээдэг. IQF хурдан хөлдөөх нь хөлдөөсөн хүнсний савлагааны явцад хэсэг бүрийг тусад нь байлгахад тусалдаг. Энэ цэг нь хурдан хөлдөөсөн шарсан төмсний хувьд чухал юм, жигнэсэн тахиа, бүрсэн далайн хоол, төмсний зууш, болон холимог шарсан хоолны дуршил. Худалдан авагчид хялбар жинлэх шаардлагатай үед IQF төхөөрөмжийг анхаарч үзэх нь дээр, хуваах, мөн дахин шарсан байна.

06 / Давуу тал

6 Хөлдөөсөн шарсан хоолны давуу тал Үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмж

IQF машины хөрөнгө оруулалт нь бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг сайжруулах ёстой, зөвхөн температурыг бууруулж зогсохгүй. Тиймээс, шарсан хоол худалдан авагчид салалтыг үнэлэх хэрэгтэй, чанар, автоматжуулалт, эрүүл ахуй, эрчим хүч, болон төслийн өгөөж.

Хурдан хөлдөөх нь шарсан бүтээгдэхүүнийг хэлбэр дүрсээ хадгалахад тусалдаг. Түүнээс гадна, Шарсан төмс, бөөм, болон бүрсэн далайн хоол нь жижиглэнгийн савлагаанд цөөн тооны хугарсан хэсгүүдээр орж болно.

Бүрэн автомат хурдан хөлдөөх хонгил нь шарсан махтай холбогдож болно, тос арилгах машинууд, хөргөх дамжуулагч, амтлагч машинууд, савлах машинууд, болон хүйтэн өрөөнүүд. Мөн, Энэхүү зохион байгуулалт нь тавиурын гараар ажиллахыг багасгадаг.

Босоо агаарын урсгал ба чичиргээ нь бүтээгдэхүүнийг туузан дээр тусгаарлахад тусалдаг. Тиймээс, систем нь наалдалтыг багасгадаг, бөөгнөрөх, мөн хөлдөөсөн блокууд. Энэ давуу тал нь жинлэх, уутлах үр ашгийг сайжруулдаг.

Түргэн хөлдөөсөн шарсан хоол нь хөргөсний дараа сайн ажиллах ёстой, зуухны халаалт, эсвэл агаарт шарсан мах. Тиймээс, хурдан хөлдөөх нь чийгийн хяналтыг хадгалахад тусалдаг, гадаргуугийн бүтэц, болон идэх бүтэц.

SUS304 зэвэрдэггүй ган нь шарсан хүнсний эрүүл ахуйн менежментийг дэмждэг. Түүнээс гадна, гөлгөр дотоод гадаргуу, онгойлгох боломжтой бүрээсүүд, ус зайлуулах дизайн, болон зөөврийн хэсгүүд нь өдөр тутмын цэвэрлэгээг сайжруулдаг.

Хэрэглэгчид зөвхөн хөлдөөгчийн үнийг харьцуулж болохгүй. Оронд нь, тэд хүчин чадлыг харьцуулах ёстой, хөлдөх хугацаа, хөргөлтийн төлөвлөгөө, хүч, шингэн азотын зардал, бүтээгдэхүүний алдагдал, шалны зай, болон савлагааны чанар.

Features of Quick Freezing Machines

07 / Параметрүүд

Техник Параметрүүд төлөө 3 Том хөлдөөсөн шарсан хүнсний хөлдөөгчийн төрлүүд

Техникийн өгөгдөл нь жинхэнэ шарсан хүнсний үйл явцтай тохирч байх ёстой. Тиймээс, хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний хэмжээг баталгаажуулах ёстой, тосны агууламж, бүрэх төрөл, тэжээлийн температур, зорилтот үндсэн температур, хүчин чадал, Боломжтой цехийн талбай.

Зүйл IQF туннель Шингэн азотын туннель Спираль хөлдөөгч
Хөлдөөх үндсэн арга Хүйтэн агаарын эргэлт Шингэн азот Хүйтэн агаарын эргэлт
Ердийн температур -35±2℃ эргэлтийн агаар -120℃ орчим ажиллана Процессоор тохируулсан
Тэжээлийн температур Ойролцоогоор +15℃ лавлагаа Урьдчилан хөргөхөөс хамаарна Хөргөх шугамаас хамаарна
Ус зайлуулах температур -18 хэм орчим байна Зорилтот үндсэн температур Хөлдөөсөн хадгалах стандарт
Хөлдөөх цаг 8-20 мин 1-30 мин Туузан давхаргууд дээр үндэслэсэн
Хүчин чадлын чиглэл 100-3,000 кг/цаг 400-3,000 кг/цаг 1,000-3,000 кг/цаг
Тохиромжтой шарсан хоол Шарсан төмс, бөөм, сам хорхой, загасны хуруу Дээд зэрэглэлийн далайн хоол, бүрсэн мах Наггетс, бургер, бууз, пицца

08 / Түгээмэл асуулт

Шарсан хоолонд зориулсан түргэн хөлдөөгчийн тухай түгээмэл асуултууд

Бүрэн автомат IQF хурдан хөлдөөх туннель нь ихэвчлэн хөлдөөсөн шарсан төмстэй тохирдог. Энэ нь тасралтгүй тэжээлийг дэмждэг, бүтээгдэхүүнийг ялгах, ба тогтвортой -18℃ гадагшлуулах температур.

Тиймээ, хурдан хөлдөөгч нь шарсан махтай холбогдож болно, тос арилгах, хөргөх, дамжуулах, жинлэх, болон баглаа боодлын тоног төхөөрөмж. Тиймээс, Энэ нь тасралтгүй хөлдөөсөн шарсан хүнсний үйлдвэрлэлийг дэмжих боломжтой.

IQF хөлдөөх нь агаарын урсгалд наалдахыг багасгадаг, бүсний хөдөлгөөн, болон чичиргээ. Гэсэн хэдий ч, үр дүн нь мөн тосыг зайлуулахаас хамаарна, хөргөх, ачааллын зузаан, болон бүтээгдэхүүний гадаргуугийн байдал.

Хэрэглэгчид өндөр үнэ цэнэтэй шарсан далайн хоолонд шингэн азотын хөлдөөгчийг сонгох хэрэгтэй, нарийн бүрэх бүтээгдэхүүн, болон дээд зэргийн хөлдөөсөн зууш. Чанарын өсөлт нь азотын зардлыг нөхөхөд энэ сонголт илүү сайн ажилладаг.

Тодорхой үнийн саналд таны шарсан хүнсний үйл явцын талаарх мэдээлэл хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэглэгчид бүтээгдэхүүний нэрийг оруулах ёстой, бүтээгдэхүүний хэмжээ, цагийн хүчин чадал, тэжээлийн температур, зорилтот температур, бүрэх нөхцөл, тос арилгах арга, болон цехийн зохион байгуулалт.

Түүнээс гадна, Үйлчлүүлэгчид нэг хурдан хөлдөөгч эсвэл шарсан хоол үйлдвэрлэх иж бүрэн шугам хэрэгтэй эсэхийг баталгаажуулах ёстой. Бүрэн шийдэл нь угаалгын машин байж болно, хальслах машин, зүсэгч, цайруулах машин, хайруулын машин, тос арилгах машин, хөргөх конвейер, хурдан хөлдөөгч, амтлагч машин, жинлэх машин, савлах машин, мөн хүйтэн өрөө.

Мөн, үйлчлүүлэгч төсвийн чиглэлийг бэлтгэх ёстой. Та боломжийн үнэтэй машины сонголтыг харьцуулж болно, зардал багатай шугамын тохиргоо, ба илүү өндөр автоматжуулалтын шийдлүүд. Дараа нь, Манай компани хөлдөөгчийн загварыг таны үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөнд нийцүүлэх боломжтой.

Өөрийнхөө захиалгат хоол шарсан шийдлийг аваарай!
Бидэнтэй холбоо барина уу