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01 / Caractéristiques
Pourquoi les fabricants d'aliments frits ont-ils besoin d'une machine à paner la pâte?
De nombreuses usines d'aliments frits attendent plus qu'une belle apparence de leurs produits. Plutôt, les clients attendent une efficacité de production plus élevée, qualité de revêtement stable, et des coûts d'exploitation réduits. Donc, l'équipement de revêtement automatique devient un élément important de chaque ligne de production d'aliments frits.
02 / Matières premières
Quels produits peuvent paner automatiquement la pâte Équipement Processus?
Différents aliments frits nécessitent différentes technologies d'enrobage. Donc, notre équipement automatique de panure de pâte prend en charge un large éventail de processus de préparation des aliments. En plus, le système de revêtement complet traite des produits de formes différentes, tailles, et recettes d'enrobage.
Produits frits adaptés à la transformation de la volaille et de la viande
Les transformateurs de produits carnés frits surgelés nécessitent une adhérence uniforme de la pâte avant la panure et la friture.. Donc, l'équipement de revêtement automatique améliore à la fois l'apparence du produit et l'efficacité de la production. Nos machines à paner et à paner manipulent des bandes, blocs, tranches, galettes, et autres produits formés. De plus, il prend en charge de nombreux produits de poulet frit et de viande populaires, tel que lanières de poulet, escalopes de poulet, pilons, poulet pop-corn, pépites, bâtonnets de poulet, et galettes de burger. Aussi, la machine enduit galettes de longe de porc, steaks de boeuf, petits pains à la viande, et morceaux de porc aigre-doux. De plus, le système de revêtement crée une adhérence stable des miettes avant une friture continue. Donc, les produits finis obtiennent une texture croustillante et une jolie couleur dorée.
Idéal pour la production de fruits de mer et d'aliments surgelés
Les transformateurs de fruits de mer manipulent souvent des produits fragiles, humide, et produits irréguliers. Donc, ils ont besoin d'un transport stable et d'un contrôle doux du revêtement. La machine gère bâtonnets de poisson, lanières de calamar, crevette, coquilles saint-jacques, crevette papillon, filets de poisson, et des blocs de poisson. Il prend également en charge steaks de poisson, tranches de calamar, poisson d'argent, huîtres, et autres produits de la mer transformés. De plus, la couche de pâte améliore l'adhérence de la chapelure avant la friture. Le processus de revêtement contrôlé protège également l'humidité des fruits de mer et réduit les dommages à la surface..
Compatible avec la transformation des légumes et des snacks
Les transformateurs de légumes bénéficient également de la technologie d'enrobage automatique. Par exemple, nos poignées d'équipement galettes de pommes de terre, gâteaux à la citrouille, rondelles d'oignon, beignets de légumes, produits à base de champignons, rouleaux d'algues, gâteaux de konjac, et autres snacks frits. En plus, différentes formules de pâte et tailles de chapelure créent diverses textures de produits pour différents marchés. En outre, les clients peuvent enrober de nombreux aliments préparés comme gâteaux de maïs, boîtes d'aubergines panées, sandwichs à la racine de lotus, boulettes de patate douce, rouleaux de printemps, galettes de légumes, produits tempura, et collations fourrées. Vous pouvez ajuster la vitesse de transport en fonction de la taille du produit et des exigences de revêtement.
03 / 2 Machine à battre
Haut 2 Machines à pâte pour la préparation d'enrobages d'aliments frits
Différents produits frits nécessitent différentes technologies d'enrobage de pâte. Notre usine propose des machines de frappe en cascade et des machines de frappe submergées pour divers systèmes de production d'aliments frits.. Les deux machines créent une adhérence uniforme de la pâte et se connectent directement aux machines d'enrobage de farine, machines à paner, machines de formage, et friteuses en continu pour une production entièrement automatique d'aliments frits. Donc, les clients peuvent sélectionner l'équipement en fonction de la viscosité de la pâte, forme du produit, et épaisseur du revêtement.
Machine à pâte submergée pour produits à pâte épaisse
La machine à pâte submergée immerge complètement les aliments dans un réservoir de pâte profond. D'abord, le équipement de battage automatique préparer une pâte uniforme à partir de farine, amidon, eau, et assaisonnements sélectionnés. Alors, les courroies maillées supérieure et inférieure maintiennent chaque produit sous la surface de la pâte pour un revêtement complet et uniforme sans zones découvertes. En particulier, cette conception convient particulièrement aux épais, tempura, pâte visqueuse car les doubles tapis empêchent les produits légers de flotter. De plus, la machine à boue est une unité d'enrobage de pâte entièrement automatique capable d'effectuer automatiquement le processus de battage et de déchargement. Cette conception crée une adhérence uniforme pour la pâte épaisse et la pâte tempura.. En plus, il convient aux aliments battus et frits, produits tempura, ainsi que la volaille, fruit de mer, et produits végétaux. En outre, l'enrobage stable améliore la fixation de la chapelure et offre une texture croustillante après la friture.
Machine à battre en cascade pour enrober les aliments frits
La machine à pâte à cascade combine un rideau de pâte supérieur avec un réservoir de pâte inférieur. D'abord, la partie inférieure recouvre le fond du produit. Entre-temps, la cascade réglable recouvre sa surface supérieure et ses côtés. De plus, la pompe de circulation alimente la pâte en douceur, et la lame d'air élimine l'excès de pâte avant de paner. En plus, cet équipement peut gérer une boue aqueuse avec une excellente fluidité comme une pâte fine, dorure aux œufs, mélanges de beurre, suspension d'assaisonnement, ou enrobages de chocolat à haute viscosité. Cette méthode de double enrobage produit une couche uniforme de pâte sur la viande, volaille, fruit de mer, légumes, produits de boulangerie (par exemple. glaçages à gâteaux), et plats prêts à cuisiner (par exemple. lanières de porc frites croustillantes, escalopes de poulet, et beignets d'aubergines farcis). De plus, les opérateurs peuvent ajuster la hauteur du rideau et le débit de pâte en fonction de chaque recette. Une pompe de circulation transfère également le lisier en douceur et protège sa viscosité. Ainsi, certains aliments préparés reçoivent un enrobage uniforme.
04 / Structure
Quelle est la structure de 2 Machines à pâte pour la production industrielle d'aliments frits?
Différents fabricants de produits alimentaires choisissent différentes machines à pâte en fonction de leur processus de production d'aliments frits.. Donc, notre société conçoit deux systèmes d'enrobage de pâte pour les applications de pâte fine et de pâte épaisse. Notre usine fournit des équipements de frappe en cascade et submergés pour différents besoins de production de friture.. De plus, les deux machines améliorent la qualité du revêtement tout en prenant en charge la fabrication alimentaire continue. Ces deux machines économiques conviennent à la fabrication de pépites, traitement des aliments préparés, et préparation à la friture en continu.
Structure de la machine à battre les rideaux
- ◉Une machine à battre en cascade gère une pâte fine, boue claire, dorure aux œufs, et liquide d'assaisonnement.
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- ◉D'abord, la ceinture en maille d'acier inoxydable transporte des pépites, fruit de mer, galettes, et légumes en avant.
- ◉Alors, le distributeur supérieur au-dessus de la bande transporteuse présente de nombreuses fentes étroites ou de petits trous et forme un ou deux rideaux de pâte uniformes sur la surface du produit.
- ◉Entre-temps, le réservoir inférieur recouvre le fond du produit pendant le mouvement du convoyeur. Cette conception à double contact permet un revêtement complet des aliments frits sans pression mécanique.
- ◉De plus, la pompe de circulation renvoie la pâte du réservoir inférieur au distributeur supérieur pour réduire l'élimination du lisier et soutenir un revêtement stable.
- ◉Les clients peuvent ajuster le débit de pâte, hauteur du rideau, et vitesse de production.
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Lourd Boue Machine à battre Structure
- ✦Une machine à pâte submergée gère une pâte tempura épaisse et des mélanges de farine lourds.
- ✦D'abord, la ceinture à mailles inférieure transporte les produits à travers le réservoir à lisier profond.
- ✦Alors, la ceinture en maille supérieure réglable presse des produits comme le poulet, poisson, crevette, ou des légumes vers le bas pour éviter de flotter.
- ✦Le réservoir profond permet une immersion complète et un revêtement uniforme de pâte épaisse.
- ✦De plus, la lame d'air haute pression élimine l'excès de pâte avant de paner ou de frire. Le ventilateur indépendant contrôle également le poids de l'enrobage et la texture finale de la friture..
- ✦Les clients peuvent ajuster l'écartement de la courroie en fonction de l'épaisseur du produit.
- ✦Cette machine robuste nécessite un investissement plus élevé que le type cascade. Cependant, sa structure soutient la production de tempura, fabrication de poulet à poil épais, et transformation industrielle des aliments frits.
05 / machine à paner
Pourquoi une machine à paner automatique est-elle essentielle pour la production d'aliments frits?
Une machine à paner sert d'équipement de prétraitement essentiel dans la transformation des aliments frits. Il enrobe uniformément les produits de chapelure, les protège pendant la friture, et améliore leur couleur et leur saveur.
06 / Composants
6 Systèmes structurels de base d'équipement de panure automatique
Différents produits alimentaires frits nécessitent un enrobage de chapelure stable avant la friture. Donc, notre machine à paner combine six systèmes structurels pour améliorer la qualité de l'enrobage, efficacité de production, et performances de transformation des aliments.
07 / Paramètres
Paramètres de la machine à paner industrielle à vendre
spécifications de la petite machine d'emballage de copeaux
| Modèle | XSX200 | XSX300 |
| Vitesse de transport | 8m/min | 3-15m/min |
| Pouvoir | 1.1kW | 1.1kW |
| Largeur de fusion | 200mm | 300mm |
| Dimensions (mm) | 1680×550×1400 | 1680×650×1400 |
spécifications de la machine à paner à grande échelle
| Modèle | SXJ400-V | SXJ600-V | SXJ1000-V |
| Vitesse de transport | 4-20m/min(fréquence variable) | ||
| Hauteur d'entrée | 1050±50mm | ||
| Hauteur de sortie | 1050±50mm | ||
| Pouvoir | 3.7kW | 3.7kW | 4.7kW |
| Largeur de fusion | 400mm | 600mm | 1000mm |
| Dimensions(mm) | 2638×856×2240 | 2638×1056×2240 | 2638×1456×2240 |
08 / Prix
Combien coûte une machine à paner la pâte automatique?
Les usines alimentaires ont besoin de différents équipements de revêtement pour différentes capacités de production d'aliments frits. Le prix de la machine à paner automatique dépend du type de machine, capacité de production, et niveau d'automatisation. De plus, les clients achètent généralement une machine à battre et une machine à paner pour construire un système complet d'enrobage des aliments frits.
Rideau Prix de la machine à pâte
La machine à battre en cascade offre la solution la plus rentable pour la production d'aliments frits standard. De plus, sa structure simple réduit les coûts de fabrication et les investissements en équipements.
Cette machine à pâte économique convient aux pâtes fines, préparation des pépites, et fabrication continue d'aliments frits.
Prix de la machine à pâte submergée
Cette conception convient à une pâte épaisse, fabrication de tempuras, et préparation de fritures industrielles. Donc, son système de double convoyeur et sa lame d'air robuste augmentent le coût de l'équipement.
Même si le prix d'achat est plus élevé, les clients obtiennent une meilleure stabilité du revêtement pour la fabrication d'aliments frits de qualité supérieure.
Petite et grande échelle Prix de la machine à paner
09 / FAQ
