Contínuo Fritadeira à venda

Continous Fryer for Sale

  • Capacidade

500-1,500 kg/h

  • Poder

100-200 kW

  • Peso

500-2,000 KG

  • Preço

$8,000-22,000 USD

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Instalação
& Treinamento
Serviço de pré-venda
Serviço de vendas
Pós-venda

Neste artigo

Fried Snack Food

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Nossa empresa desenvolveu a fritadeira contínua para produção industrial de alimentos fritos e grandes projetos de processamento de alimentos. Além disso, a máquina ajuda os clientes a lidar com a fritura, filtragem de óleo, controle de temperatura, e produção contínua de alimentos em um sistema. Além disso, a máquina de fritura contínua é adequada para clientes que precisam de fabricação estável de alimentos fritos, não pequenos lotes de fritura de cozinha. Portanto, fábricas de alimentos podem usá-lo para produção industrial de batatas fritas, processamento de batatas fritas, nuggets de frango frito, fritura de frutos do mar, fritura de nozes, e preparação central da cozinha.

01 / Preço

Quanto custa uma máquina de fritura contínua?

O preço da fritadeira contínua geralmente varia de $8,000 para $22,000. Além disso, largura do cinto de malha, comprimento da fritadeira, nível de automação, filtragem de óleo, Controles CLP, e a configuração em aço inoxidável afetam os preços das fritadeiras. O aquecimento elétrico atende às fábricas com energia estável e requisitos de oficina limpa. Enquanto isso, gás, diesel, ou outras fontes de calor podem atender a diferentes orçamentos de energia. Portanto, se você pode compartilhar informações de matéria-prima, capacidade esperada, temperatura de fritura, fontes de energia disponíveis, tensão local, e dimensões de fábrica, nossa empresa pode personalizar dimensões, sistemas de controle, conexão do transportador, e equipamentos auxiliares. Portanto, os clientes podem adquirir uma única fritadeira contínua ou uma linha completa de produção de alimentos fritos.

Price of Continous Fryer

02 / Matérias-primas

Quais alimentos esta fritadeira contínua pode manusear?

Uma fritadeira contínua deve corresponder ao formato da sua matéria-prima, condição do revestimento, e saída alvo. Portanto, os clientes devem confirmar a espessura do produto, umidade, massa, revestimento em pó, e textura final antes de fritar os alimentos.

Processamento de alimentos de batata e amido

A fritadeira funciona para Batatas fritas, batatas fritas, torres de batata, salgadinhos tufados, crosta de arroz, torções de massa, e lanches à base de amido. Além disso, fábricas de alimentos de batata podem combinar lavagem, peeling, fatiar, branqueamento, secagem, fritar, tempero, e embalagem.

Para produção de batatas fritas, os clientes geralmente precisam de temperatura de fritura estável e remoção rápida de resíduos de óleo. Portanto, nosso filtro de circulação de óleo ajuda a retardar o escurecimento do óleo e oferece melhor cor do produto.

Fried Potato Products Machine
Meat and Seafood Frying Machine

Carne, Frutos do mar, E processamento de alimentos revestidos

A máquina lida nuggets de frango, tiras de frango, filetes de peixe, camarão, vieiras, anéis de lula, produtos suínos, almôndegas, e frutos do mar empanados. No entanto, alimentos revestidos precisam de transporte cuidadoso porque a perda de pó afeta a qualidade do óleo.

A correia de malha de camada dupla mantém os alimentos sob a superfície do óleo em cerca de 2–3cm. Portanto, os produtos fritam de maneira mais uniforme, e produtos flutuantes movem-se suavemente através do tanque de óleo.

Nozes, Feijões, E fabricação de salgadinhos

As fábricas de alimentos também usam a fritadeira para amendoim, vagens, favas, sementes de girassol, folhados de tofu, tofu seco, e produtos de feijão frito. Além disso, os clientes podem adicionar uma máquina de desengorduramento e uma máquina de tempero após a fritura.

Este equipamento pode apoiar a produção de nozes fritas, processamento de salgadinhos, e fabricação de alimentos embalados. Portanto, os compradores podem construir uma linha de produção econômica de salgadinhos fritos com máquinas auxiliares correspondentes.

Nut and Bean Frying Machine

03 / Aplicativos

Quem deve comprar uma fritadeira contínua para produção de frituras?

Muitas fábricas ainda lutam com temperaturas de fritura instáveis ​​e cores inconsistentes dos alimentos fritos. Além disso, o consumo de óleo aumenta porque os resíduos de alimentos permanecem dentro do tanque de óleo. Você também pode gastar mais mão de obra em limpeza manual e gerenciamento de produção. Além do mais, fumaça excessiva de óleo cria um ambiente de trabalho desconfortável. Por isso, nossa fritadeira contínua resolve esses problemas de produção através do controle automático de temperatura, transporte contínuo, e tecnologia opcional de filtragem de óleo.

Continous Fryer

Plantas de processamento de alimentos

As fábricas de processamento de alimentos costumam lidar com salgadinhos fritos, produtos de carne revestidos, Alimentos congelados, e produtos de batata. Portanto, eles precisam de uma fritadeira contínua com temperatura de óleo constante e tempo de fritura ajustável.

Esta fritadeira pode processar batatas fritas, batatas fritas, peixe frito, anéis de cebola, rolinhos primavera, tempurá, amendoim frito. Também, você pode conectar a lavagem, corte, branqueamento, fritar, desengorduramento, resfriamento, tempero, congelamento rápido, e máquinas de embalagem.

Cozinhas centrais e cadeias de fábricas de catering

As cozinhas centrais precisam de preparação rápida de frituras para as escolas, hospitais, cantinas, e grupos de catering. No entanto, fritura manual cria fumaça, riscos de segurança, e cor alimentar irregular.

Uma máquina de fritura contínua pode centralizar a produção de fritura antes do armazenamento refrigerado ou distribuição de alimentos congelados. Portanto, os clientes podem reduzir a pressão de fritura no local e melhorar a consistência do lote.

Fabricantes de alimentos fritos OEM e ODM

Os fabricantes de alimentos OEM geralmente produzem várias marcas de alimentos fritos em uma única fábrica. Portanto, eles precisam de uma fritadeira flexível para diferentes receitas de produtos, temperaturas do óleo, e cronogramas de produção.

Recomendamos escolher nossa fritadeira por causa do controle da tela de toque do PLC quando sua fábrica troca produtos com frequência. Além disso, o armazenamento de receitas pode ajudar sua equipe a gerenciar o tempo de fritura, velocidade da correia, e temperatura.

04 / Processo

Como funciona a máquina de fritura contínua?

O processo de fritura começa com uma alimentação estável e termina com a retirada do óleo ou resfriamento. Portanto, os clientes podem construir uma linha completa de produção de alimentos em torno da fritadeira contínua.

Procedimento típico de processamento de alimentos fritos

O processo típico inclui alimentação, posicionamento do cinto de camada dupla, pré-aquecimento de óleo, fritura principal, desengorduramento, descarregando, resfriamento, tempero, congelando, ou embalagem. Além disso, linhas de produtos de batata frita podem adicionar lavagem, peeling, corte, lavagem, branqueamento, e secar ao ar antes de fritar. As matérias-primas entram na fritadeira através da esteira de alimentação. Próximo, as correias de malha superior e inferior seguram os alimentos dentro do óleo quente. Enquanto isso, o sistema de circulação de óleo filtra continuamente os resíduos de alimentos durante a produção. Os tubos de aquecimento elétrico ou sistema de aquecimento a gás aquecem óleo comestível. Enquanto isso, o sistema de circulação ajuda a distribuir a temperatura do óleo de maneira mais uniforme.

Tecnologia de Fritura Estável

Os produtos permanecem 2–3cm abaixo da superfície do óleo durante a fritura. Portanto, todo produto frito recebe calor uniforme. O sensor de temperatura monitora a temperatura do óleo em tempo real. Portanto, o sistema de controle PID mantém a temperatura definida mais estável. Além disso, os clientes podem ajustar as temperaturas de fritura entre 80-300°C de acordo com diferentes requisitos de processamento de alimentos. Enquanto isso, o inversor de frequência ajusta a velocidade da correia para controlar o tempo de fritura de 1 para 5 minutos. Portanto, os clientes podem combinar o tempo de fritura com o tamanho do produto, umidade, revestimento, e crocância alvo.

Você pode entrar em contato conosco agora para obter um design personalizável de fritadeira contínua.

05 / Estrutura

Quais estruturas principais de Fritadeira Contínua Melhorar a qualidade dos alimentos fritos?

Uma boa fritadeira contínua não deve apenas aquecer óleo. Além disso, a máquina deve gerenciar o transporte, filtração, escape, limpeza, segurança, e conexão de linha de fábrica.

Structure of Continous Frying Equipment

Sistema de cinto de malha de camada dupla

As correias de malha superior e inferior seguram os alimentos durante a fritura. Portanto, comida flutuante, alimentos revestidos, e lanches irregulares podem permanecer na camada de óleo de forma mais constante.

A distância efetiva da correia pode atingir cerca de 80–90mm para muitos produtos. Também, os clientes podem ajustar a folga da correia de acordo com a espessura do produto.

A largura da correia de malha pode usar opções comuns como 600, 800, 1000, ou 1200 milímetros. No entanto, nossa equipe personaliza a largura da correia de acordo com sua capacidade e layout da oficina.

Sistema de circulação e filtragem de óleo

O sistema de circulação de óleo filtra resíduos durante a produção de frituras. Portanto, a fritadeira ajuda a reduzir o crescimento do valor ácido do óleo e a restaurar a cor do óleo durante a operação.

O sistema de filtragem pode reduzir o consumo de óleo comestível em cerca de 20–40% em aplicações adequadas. Além disso, a descarga de resíduos on-line ajuda a evitar a queima de partículas finas dentro do tanque de óleo.

Elevação, Capuz, E Projeto De Limpeza

O sistema de elevação de quatro posições levanta o capô e a estrutura para limpeza. Portanto, os operadores podem acessar o tanque de óleo e as correias de malha com mais facilidade. O uso diário de água para limpeza depende do tamanho do modelo. Por exemplo, HDF-4000 pode usar cerca de 0.5–1,5 m³ por limpeza, enquanto HDF-8000 pode usar cerca de 1–2,5 m³.

O capô lateral usa um 260 milímetros grande saída de fumaça de óleo. Além disso, o design de exaustão ajuda a reduzir o refluxo de fumaça e mantém a área de fritura mais limpa.

Configurações opcionais

Os clientes geralmente exigem diferentes níveis de automação. Portanto, fornecemos configurações flexíveis de equipamentos. O gabinete de controle padrão inclui relés, controladores de temperatura, e inversores de frequência. Enquanto isso, a versão PLC inclui tela sensível ao toque com armazenamento de receitas e registros de produção. Os clientes também podem escolher funções de monitoramento remoto para gerenciamento inteligente da produção. Além disso, sistemas opcionais de limpeza CIP reduzem o tempo de limpeza manual 30% para 50%.

06 / Parâmetros

Especificações Técnicas de equipamentos de fritura contínua

Uma máquina de fritar contínua difere da capacidade, comprimento, método de aquecimento, sistema de filtragem, material, e nível de automação. A temperatura normal de fritura geralmente permanece em torno 155–180°C para muitos alimentos fritos.

Modelo HDF-4000 (Tanque 720L) HDF-5000 HDF-6000 HDF-8000 HDF-4000
Saída (KG/H) 600 800 1000 1500 500
Poder (KW) 100 120 180 200 20000KCAL
Dimensões (MM) 4000*1200*2400 5000*1200*2400 6000*1200*2400 8000*1200*2400 4000*1200*2400
Método de aquecimento Aquecimento Elétrico Aquecimento Elétrico Aquecimento Elétrico Aquecimento Elétrico Aquecimento a Gás
Peso (KG) 1200 1500 1800 2000 500

07 / Perguntas frequentes

Perguntas frequentes sobre fritadeiras contínuas para venda

Diferentes fábricas de alimentos exigem diferentes tecnologias de fritura. No entanto, cada cliente espera qualidade estável, alta eficiência, e custos operacionais razoáveis. Nossa máquina de fritar contínua atende a esses objetivos através de design inteligente e produção contínua. Além disso, nossa equipe de engenharia ajuda os clientes a construir sistemas completos de produção de alimentos fritos em vez de fornecer apenas uma máquina.

As cadeias de fast food exigem produção estável de frango frito e batata frita todos os dias. Fabricantes de salgadinhos produzem batatas fritas, nozes, e salgadinhos tufados com equipamento de fritura contínua. Além disso, fábricas de alimentos congelados processam nuggets de frango, filetes de peixe, anéis de cebola, e frutos do mar antes do congelamento rápido.

As cozinhas centrais também optam por frituras automáticas para preparação de grandes refeições. Enquanto isso, Os fabricantes OEM e ODM precisam de sistemas de fritura flexíveis para diferentes receitas de alimentos. Nosso equipamento lida com batatas fritas, batatas fritas, asas de frango, bolinhos de peixe, rolinhos primavera, tempurá, camarão, anéis de lula, produtos de feijão, almôndegas, salgadinhos de massa, vegetais revestidos, e muitos outros alimentos fritos.

Uma fritadeira contínua se torna o equipamento principal de uma linha completa de processamento de alimentos fritos. Portanto, cada etapa da produção depende de um desempenho estável de fritura. Nossa equipe de engenharia projeta cada sistema de fritura para fabricação contínua de alimentos em vez de processamento em lote.

Os clientes também podem conectar a fritadeira a máquinas de lavar, máquinas de revestimento, equipamento de tempero, máquinas de desengorduramento, transportadores de resfriamento, Congeladores IQF, e máquinas de embalagem. Consequentemente, todo o processo de produção de frituras torna-se mais eficiente e fácil de gerenciar.

Os clientes podem escolher aquecimento elétrico, aquecimento a gás, diesel, ou outras fontes de calor práticas. Além disso, a melhor escolha depende do custo de energia local, regras da planta, e orçamento de produção. O aquecimento elétrico proporciona instalação simples e controle preciso da temperatura. Enquanto isso, o aquecimento a gás muitas vezes reduz as despesas de energia na produção em grande escala. Nossos engenheiros recomendam métodos de aquecimento adequados de acordo com os preços de energia locais e metas de produção.

Sim. Nossa empresa personaliza larguras de correia de malha, comprimentos de fritadeira, métodos de aquecimento, sistemas de controle, tensões, unidades de filtragem de óleo, e níveis de automação. Portanto, os clientes recebem equipamentos de fritura que atendem aos seus procedimentos de processamento de alimentos e capacidade de produção.

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