Континуирано Фритеза на продају

Continous Fryer for Sale

  • Капацитет

500-1,500 кг/х

  • Повер

100-200 кВ

  • Тежина

500-2,000 КГ

  • Цена

$8,000-22,000 УСД

01
Цустомер
Контакт
02
Израда
Цитат
03
Фабрика
Посетите
04
Машина
Производња
05
Транспорт
06
Инсталација
& Траининг
Услуга пре продаје
Салес Сервице
Након продаје

У овом чланку

Fried Snack Food

У овом чланку

Наша компанија развила је континуалну фритезу за индустријску производњу пржене хране и велике пројекте прераде хране. Штавише, машина помаже купцима у пржењу, филтрација уља, контрола температуре, и континуирана производња хране у једном систему. Штавише, машина за континуирано пржење одговара купцима којима је потребна стабилна производња пржене хране, не мала серија кухињског пржења. Стога, фабрике хране могу да га користе за индустријску производњу помфрита, прерада чипса, пржење пилећих груменчића, пржење морских плодова, пржење ораха, и припрема централне кухиње.

01 / Цена

Колико кошта машина за непрекидно пржење?

Континуирана цена фритезе се обично креће од $8,000 да $22,000. Штавише, ширина мрежасте траке, дужина фритезе, ниво аутоматизације, филтрација уља, ПЛЦ контроле, и конфигурација од нерђајућег челика утичу на цене фритезе. Електрично грејање одговара фабрикама са стабилном снагом и захтевима чисте радионице. У међувремену, гас, дизел, или други извори топлоте могу одговарати различитим енергетским буџетима. Стога, ако можете да поделите информације о сировинама, очекивани капацитет, температура пржења, расположивих извора енергије, локални напон, и фабричких димензија, наша компанија може прилагодити димензије, системи управљања, веза транспортера, и помоћну опрему. Стога, клијенти могу купити једну континуалну фритезу или комплетну линију за производњу пржене хране.

Price of Continous Fryer

02 / Сировине

Са којом храном може да се носи ова фритеза?

Континуирана фритеза треба да одговара облику вашег сировог материјала, стање премаза, и циљни излаз. Стога, купци треба да потврде дебљину производа, влаге, тесто, премазивање прахом, и коначну текстуру пре пржења хране.

Прерада хране од кромпира и скроба

Фритеза ради за Помфрит, чипс од кромпира, куле од кромпира, напухане грицкалице, пиринчана кора, увијања од теста, и грицкалице на бази скроба. Штавише, фабрике хране за кромпир могу комбиновати прање, љуштење, сечење, бланширање, сушење, пржење, зачинити, и паковање.

За производњу чипса, купцима је обично потребна стабилна температура пржења и брзо уклањање остатака уља. Стога, наш филтер за циркулацију уља помаже у успоравању тамњења уља и подржава бољу боју производа.

Fried Potato Products Machine
Meat and Seafood Frying Machine

Месо, Сеафоод, И обложена обрада хране

Машина рукује пилећи нуггетс, пилеће траке, рибљи филети, шкампи, јакобне капице, колутиће лигње, свињски производи, ћуфте, и излупаних морских плодова. Међутим, премазану храну треба нежно транспортовати јер губитак праха утиче на квалитет уља.

Двослојни мрежасти појас држи храну испод површине уља отприлике 2–3 цм. Стога, производи се прже равномерније, а плутајући производи се глатко крећу кроз резервоар за уље.

Нутс, Пасуљ, И производња грицкалица

Фабрике хране такође користе фритезу за кикирики, боранија, пасуљ, семенке сунцокрета, тофу пуффс, сушени тофу, и производи од прженог пасуља. Штавише, купци могу додати машину за одмашћивање и машину за зачињавање након пржења.

Ова опрема може подржати производњу пржених орашастих плодова, прерада ужине, и производњу упаковане хране. Стога, купци могу изградити исплативу линију за производњу пржених грицкалица са одговарајућим помоћним машинама.

Nut and Bean Frying Machine

03 / Апликације

Ко треба да купи фритезу за производњу пржене хране?

Многе фабрике се и даље боре са нестабилним температурама пржења и недоследном бојом пржене хране. Штавише, потрошња уља се повећава јер остаци хране остају унутар резервоара за уље. Такође можете потрошити више рада на ручно чишћење и управљање производњом. Осим тога, прекомерно димљење уља ствара непријатно радно окружење. Отуда, наша континуална фритеза решава ове производне проблеме кроз аутоматску контролу температуре, континуирано преношење, и опциона технологија филтрације уља.

Continous Fryer

Постројења за прераду хране

Постројења за прераду хране често рукују прженим грицкалицама, обложени производи од меса, смрзнута храна, и производи од кромпира. Стога, потребна им је машина за континуалну фритезу са сталном температуром уља и подесивим временом пржења.

Ова фритеза може да обрађује помфрит, чипс од кромпира, пржена риба, колутиће лука, пролећне ролнице, темпура, пржени кикирики. Такође, можете повезати прање, сечење, бланширање, пржење, одмашћивање, хлађење, зачинити, брзо замрзавање, и машине за паковање.

Централне кухиње и ланац угоститељских фабрика

Централним кухињама је потребна брза припрема пржене хране за школе, болнице, мензе, и угоститељске групе. Међутим, ручно пржење ствара дим, безбедносни ризици, и неуједначена боја за храну.

Машина за континуирано пржење може централизовати производњу пржења пре хладног складиштења или дистрибуције замрзнуте хране. Стога, купци могу смањити притисак пржења на лицу места и побољшати конзистентност серије.

ОЕМ и ОДМ произвођачи пржене хране

Произвођачи ОЕМ хране често производе неколико брендова пржене хране у једној фабрици. Стога, потребна им је флексибилна машина за пржење за различите рецепте производа, температуре уља, и распореди производње.

Препоручујемо да изаберете нашу фритезу због контроле ПЛЦ екрана осетљивог на додир када ваша фабрика често мења производе. Штавише, складиштење рецепта може помоћи вашем тиму да управља временом пржења, брзина траке, и температуру.

04 / Процес

Како ради машина за континуирано пржење?

Процес пржења почиње од стабилног храњења и завршава се одмашћивањем или хлађењем. Стога, купци могу да изграде комплетну линију за производњу хране око континуалне фритезе.

Типичан поступак прераде пржене хране

Типичан процес укључује храњење, двослојно позиционирање појаса, предгревање уља, главно пржење, одмашћивање, пражњење, хлађење, зачинити, смрзавање, или паковања. Штавише, линије производа од прженог кромпира могу додати прање, љуштење, сечење, испирање, бланширање, и сушење на ваздуху пре пржења. Сировине улазе у фритезу кроз транспортер за храњење. Следеће, горњи и доњи мрежасти појас држе храну унутар врелог уља. У међувремену, систем за циркулацију уља континуирано филтрира остатке хране током производње. Електричне цеви за грејање или систем за грејање на гас загревају јестиво уље. У међувремену, циркулациони систем помаже да се температура уља равномерније распореди.

Технологија стабилног пржења

Производи остају 2–3 цм испод површине уља током пржења. Стога, сваки пржени производ добија уједначену топлоту. Сензор температуре прати температуру уља у реалном времену. Стога, ПИД контролни систем одржава подешену температуру стабилнијом. Штавише, купци могу подесити температуре пржења између 80-300°Ц према различитим захтевима прераде хране. У међувремену, претварач фреквенције подешава брзину траке да контролише време пржења од 1 да 5 минута. Стога, купци могу ускладити време пржења са величином производа, влаге, премазивање, и оштрина циља.

Можете нас контактирати сада за прилагодљиви континуални дизајн фритезе.

05 / Структура

Које основне структуре оф Цонтинуоус Фриер Побољшајте квалитет пржене хране?

Добар континуални фритез не треба само да загрева уље. Штавише, машина треба да управља транспортом, филтрација, издувних гасова, чишћење, сигурност, и фабричка линијска веза.

Structure of Continous Frying Equipment

Двослојни мрежасти систем појасева

Горњи и доњи мрежасти појас држе храну током пржења. Стога, плутајућа храна, обложена храна, а нередовне грицкалице могу стабилније остати у слоју уља.

Ефективна удаљеност појаса може достићи око 80–90 мм за многе производе. Такође, купци могу подесити размак каиша према дебљини производа.

Ширина мрежастог појаса може користити уобичајене опције као што су 600, 800, 1000, или 1200 мм. Међутим, наш тим прилагођава ширину траке према вашем капацитету и распореду радионице.

Систем за циркулацију и филтрирање уља

Систем за циркулацију уља филтрира остатке током производње пржене хране. Стога, фритеза помаже у смањењу раста киселинске вредности уља и враћању боје уља током рада.

Систем филтрације може смањити потрошњу јестивог уља за око 20–40% у одговарајућим апликацијама. Штавише, онлајн испуштање остатака помаже у спречавању сагоревања финих честица унутар резервоара за уље.

Подизање, Хоод, И дизајн за чишћење

Систем за подизање са четири положаја подиже хаубу и оквир ради чишћења. Стога, оператери могу лакше приступити резервоару за уље и мрежастим појасевима. Дневна употреба воде за чишћење зависи од величине модела. На пример, ХДФ-4000 може користити о 0.5–1,5 м³ по чишћењу, док ХДФ-8000 може користити о 1–2,5 м³.

Бочна хауба користи а 260 мм велики излаз дима уља. Штавише, дизајн издувних гасова помаже у смањењу повратног тока дима и одржава простор за пржење чистијим.

Опционе конфигурације

Купци често захтевају различите нивое аутоматизације. Стога, пружамо флексибилне конфигурације опреме. Стандардни управљачки ормар укључује релеје, регулатори температуре, и претварачи фреквенције. У међувремену, ПЛЦ верзија укључује екран осетљив на додир са складиштем рецептура и записима производње. Купци такође могу изабрати функције даљинског надзора за интелигентно управљање производњом. Штавише, опциони ЦИП системи за чишћење смањују време ручног чишћења 30% да 50%.

06 / Параметерс

Техничке спецификације опреме за континуирано пржење

Машина за континуирано пржење се разликује од капацитета, дужина, начин загревања, систем филтрације, материјала, и ниво аутоматизације. Нормална температура пржења се често задржава 155–180℃ за много пржене хране.

Модел ХДФ-4000 (Цистерна 720Л) ХДФ-5000 ХДФ-6000 ХДФ-8000 ХДФ-4000
Излаз (КГ/Х) 600 800 1000 1500 500
Повер (КВ) 100 120 180 200 20000КЦАЛ
Димензије (ММ) 4000*1200*2400 5000*1200*2400 6000*1200*2400 8000*1200*2400 4000*1200*2400
Метода грејања Електрично грејање Електрично грејање Електрично грејање Електрично грејање Грејање на гас
Тежина (КГ) 1200 1500 1800 2000 500

07 / ФАК

Често постављана питања о фритезама за продају

Различите фабрике хране захтевају различиту технологију пржења. Међутим, сваки купац очекује стабилан квалитет, висока ефикасност, и разумне оперативне трошкове. Наша машина за континуирано пржење испуњава ове циљеве кроз интелигентни дизајн и континуирану производњу. Штавише, наш инжењерски тим помаже купцима да изграде комплетне системе за производњу пржене хране уместо да испоручују само једну машину.

Ланци брзе хране захтевају стабилну производњу пржене пилетине и помфрита сваког дана. Произвођачи ужине производе чипс од кромпира, ораси, и напухане грицкалице са опремом за континуирано пржење. Штавише, фабрике смрзнуте хране прерађују пилеће груменчиће, рибљи филети, колутиће лука, и морски плодови пре брзог замрзавања.

Централне кухиње такође бирају аутоматске машине за пржење за припрему великих оброка. У међувремену, ОЕМ и ОДМ произвођачима су потребни флексибилни системи за пржење за различите рецепте за храну. Наша опрема рукује помфритом, чипс од кромпира, пилећа крилца, рибље куглице, пролећне ролнице, темпура, шкампи, колутиће лигње, производи од пасуља, ћуфте, грицкалице од теста, премазано поврће, и многе друге пржене хране.

Континуирана фритеза постаје основна опрема комплетне линије за прераду пржене хране. Стога, свака фаза производње зависи од стабилног пржења. Наш инжењерски тим дизајнира сваки систем пржења за континуирану производњу хране уместо серијске обраде.

Купци такође могу да повежу фритезу са машинама за прање веша, машине за премазивање, опрема за зачин, машине за одмашћивање уља, транспортери за хлађење, ИКФ замрзивачи, и машине за паковање. Сходно томе, цео процес производње пржене хране постаје ефикаснији и лакши за управљање.

Купци могу да бирају грејање на струју, грејање на гас, дизел, или других практичних извора топлоте. Штавише, најбољи избор зависи од локалне цене енергије, правила биљака, и буџет производње. Електрично грејање омогућава једноставну инсталацију и прецизну контролу температуре. У међувремену, грејање на гас често смањује трошкове енергије у великој производњи. Наши инжењери препоручују одговарајуће методе грејања у складу са локалним ценама енергије и производним циљевима.

Да. Наша компанија прилагођава ширине мрежастих појасева, дужине фритезе, методе загревања, системи управљања, напони, јединице за филтрирање уља, и нивои аутоматизације. Стога, купци добијају опрему за пржење која одговара њиховим поступцима обраде хране и производним капацитетима.

Набавите прилагођена решења за пржење хране!
Контактирајте нас