Kontinu Penggorengan Dijual

Continous Fryer for Sale

  • Kapasitas

500-1,500 kg/jam

  • Kekuatan

100-200 kW

  • Berat

500-2,000 kg

  • Harga

$8,000-22,000 Rp

01
Pelanggan
Kontak
02
Pembuatan
Kutipan
03
Pabrik
Mengunjungi
04
Mesin
Produksi
05
Angkutan
06
Instalasi
& Pelatihan
Layanan Pra-Penjualan
Layanan Penjualan
Purna Jual

Dalam Artikel Ini

Fried Snack Food

Dalam Artikel Ini

Perusahaan kami mengembangkan penggorengan berkelanjutan untuk produksi makanan gorengan industri dan proyek pemrosesan makanan besar. Lebih-lebih lagi, mesin membantu pelanggan menangani penggorengan, penyaringan minyak, kontrol suhu, dan keluaran pangan yang berkesinambungan dalam satu sistem. Lebih-lebih lagi, mesin penggorengan kontinyu cocok untuk pelanggan yang membutuhkan produksi gorengan yang stabil, bukan penggorengan dapur dalam jumlah kecil. Karena itu, pabrik makanan dapat menggunakannya untuk produksi industri kentang goreng, pengolahan keripik kentang, menggoreng nugget ayam, menggoreng makanan laut, menggoreng kacang, dan persiapan dapur pusat.

01 / Harga

Berapa Biaya Mesin Penggorengan Kontinyu?

Harga continuous fryer biasanya berkisar antara $8,000 ke $22,000. Lebih-lebih lagi, lebar sabuk jala, panjang penggorengan, tingkat otomatisasi, penyaringan minyak, Kontrol PLC, dan konfigurasi baja tahan karat semuanya mempengaruhi harga alat penggoreng. Pemanas listrik cocok untuk pabrik dengan daya stabil dan persyaratan bengkel bersih. Sementara itu, gas, solar, atau sumber panas lainnya dapat disesuaikan dengan anggaran energi yang berbeda. Karena itu, jika boleh berbagi informasi bahan bakunya, kapasitas yang diharapkan, suhu penggorengan, sumber energi yang tersedia, tegangan lokal, dan dimensi pabrik, perusahaan kami dapat menyesuaikan dimensi, sistem kontrol, sambungan konveyor, dan peralatan bantu. Karena itu, klien dapat membeli satu alat penggoreng kontinu atau lini produksi makanan gorengan lengkap.

Price of Continous Fryer

02 / Bahan Baku

Makanan Apa yang Dapat Ditangani Penggorengan Berkelanjutan Ini?

Penggorengan kontinyu harus sesuai dengan bentuk bahan mentah Anda, kondisi pelapisan, dan sasaran keluaran. Karena itu, pelanggan harus mengkonfirmasi ketebalan produk, kelembaban, adonan, lapisan bubuk, dan tekstur akhir sebelum makanan digoreng.

Pengolahan Makanan Kentang Dan Pati

Penggorengan berfungsi untuk kentang goreng, keripik kentang, menara kentang, makanan ringan kembung, kerak nasi, adonan terpelintir, dan makanan ringan berbahan dasar pati. Lebih-lebih lagi, pabrik makanan kentang dapat menggabungkan pencucian, mengelupas, mengiris, pucat, pengeringan, penggorengan, bumbu, dan pengepakan.

Untuk produksi keripik kentang, pelanggan biasanya membutuhkan suhu penggorengan yang stabil dan penghilangan sisa minyak yang cepat. Karena itu, filter sirkulasi oli kami membantu memperlambat penggelapan oli dan mendukung warna produk yang lebih baik.

Fried Potato Products Machine
Meat and Seafood Frying Machine

Daging, Hidangan laut, Dan Pengolahan Makanan Dilapisi

Mesin menangani nugget ayam, potongan ayam, fillet ikan, udang, kerang, cincin cumi, produk daging babi, bakso, dan makanan laut babak belur. Namun, makanan yang dilapisi perlu pengangkutan secara hati-hati karena hilangnya bubuk mempengaruhi kualitas minyak.

Sabuk jaring dua lapis menahan makanan di bawah permukaan minyak 2–3 cm. Karena itu, produk digoreng lebih merata, dan produk terapung bergerak melalui tangki minyak dengan lancar.

Gila, kacang polong, Dan Manufaktur Makanan Ringan

Pabrik makanan juga menggunakan alat penggoreng untuk kacang tanah, kacang hijau, kacang panjang, biji bunga matahari, puff tahu, tahu kering, dan produk kacang goreng. Lebih-lebih lagi, pelanggan dapat menambahkan mesin penghilang minyak dan mesin bumbu setelah menggoreng.

Peralatan ini dapat menunjang produksi kacang goreng, pengolahan makanan ringan, dan manufaktur makanan kemasan. Karena itu, pembeli dapat membangun lini produksi makanan ringan goreng yang hemat biaya dengan mesin tambahan yang sesuai.

Nut and Bean Frying Machine

03 / Aplikasi

Siapa yang Harus Membeli Penggorengan Berkelanjutan untuk Produksi Makanan Gorengan?

Banyak pabrik yang masih kesulitan dengan suhu penggorengan yang tidak stabil dan warna makanan gorengan yang tidak konsisten. Lebih-lebih lagi, konsumsi minyak meningkat karena sisa makanan tetap berada di dalam tangki minyak. Anda juga dapat menghabiskan lebih banyak tenaga kerja untuk pembersihan manual dan manajemen produksi. Di samping itu, asap minyak yang berlebihan menciptakan lingkungan kerja yang tidak nyaman. Karena itu, penggorengan berkelanjutan kami memecahkan masalah produksi ini melalui kontrol suhu otomatis, penyampaian terus menerus, dan teknologi penyaringan oli opsional.

Continous Fryer

Pabrik Pengolahan Makanan

Pabrik pengolahan makanan sering menangani makanan ringan yang digoreng, produk daging berlapis, makanan beku, dan produk kentang. Karena itu, mereka membutuhkan mesin penggorengan kontinyu dengan suhu minyak stabil dan waktu penggorengan yang dapat disesuaikan.

Alat penggoreng ini dapat mengolah kentang goreng, keripik kentang, ikan goreng, cincin bawang, lumpia, tempura, kacang goreng. Juga, Anda dapat menghubungkan mencuci, pemotongan, pucat, penggorengan, menghilangkan kotoran, pendinginan, bumbu, pembekuan cepat, dan mesin pengemasan.

Dapur Pusat Dan Pabrik Katering Rantai

Dapur pusat membutuhkan persiapan makanan gorengan cepat saji untuk sekolah, rumah sakit, kantin, dan kelompok katering. Namun, penggorengan manual menghasilkan asap, risiko keselamatan, dan warna makanan tidak merata.

Mesin penggorengan kontinyu dapat memusatkan produksi penggorengan sebelum penyimpanan dingin atau distribusi makanan beku. Karena itu, pelanggan dapat mengurangi tekanan penggorengan di tempat dan meningkatkan konsistensi batch.

Produsen Makanan Goreng OEM dan ODM

Produsen makanan OEM seringkali memproduksi beberapa merek makanan gorengan dalam satu pabrik. Karena itu, mereka membutuhkan mesin penggorengan yang fleksibel untuk resep produk yang berbeda, suhu minyak, dan jadwal produksi.

Kami merekomendasikan memilih alat penggoreng kami karena kontrol layar sentuh PLC ketika pabrik Anda sering mengganti produk. Lebih-lebih lagi, penyimpanan resep dapat membantu tim Anda mengatur waktu menggoreng, kecepatan sabuk, dan suhu.

04 / Proses

Bagaimana Cara Kerja Mesin Penggorengan Kontinyu?

Proses penggorengan dimulai dari pemberian pakan stabil dan diakhiri dengan deoiling atau pendinginan. Karena itu, pelanggan dapat membangun lini produksi makanan lengkap di sekitar penggorengan berkelanjutan.

Prosedur Pengolahan Makanan Gorengan Khas

Proses tipikalnya termasuk memberi makan, posisi sabuk dua lapis, pemanasan awal minyak, penggorengan utama, menghilangkan kotoran, pemakaian, pendinginan, bumbu, pembekuan, atau pengepakan. Lebih-lebih lagi, lini produk kentang goreng dapat menambahkan pencucian, mengelupas, pemotongan, membilas, pucat, dan dikeringkan di udara sebelum digoreng. Bahan mentah masuk ke penggorengan melalui feeding conveyor. Berikutnya, sabuk jaring atas dan bawah menahan makanan di dalam minyak panas. Sementara itu, sistem sirkulasi oli secara terus menerus menyaring sisa makanan selama produksi. Tabung pemanas listrik atau sistem pemanas gas memanaskan minyak nabati. Sementara itu, sistem sirkulasi membantu mendistribusikan suhu oli lebih merata.

Teknologi Penggorengan Stabil

Produknya tetap ada 2–3 cm di bawah permukaan minyak saat menggoreng. Karena itu, setiap produk yang digoreng menerima panas yang seragam. Sensor suhu memonitor suhu oli secara real time. Karena itu, sistem kontrol PID menjaga suhu yang disetel lebih stabil. Lebih-lebih lagi, pelanggan dapat mengatur suhu penggorengan di antaranya 80-300°C sesuai dengan kebutuhan pengolahan makanan yang berbeda. Sementara itu, inverter frekuensi menyesuaikan kecepatan sabuk untuk mengontrol waktu penggorengan 1 ke 5 menit. Karena itu, pelanggan dapat mencocokkan waktu menggoreng dengan ukuran produk, kelembaban, lapisan, dan menargetkan kerenyahan.

Anda dapat menghubungi kami sekarang untuk desain penggorengan kontinu yang dapat disesuaikan.

05 / Struktur

Struktur Inti Apa Penggorengan Berkelanjutan Meningkatkan Kualitas Makanan Gorengan?

Penggorengan kontinu yang baik tidak hanya memanaskan minyak. Lebih-lebih lagi, mesin harus mengatur pengangkutan, penyaringan, knalpot, pembersihan, keamanan, dan koneksi jalur pabrik.

Structure of Continous Frying Equipment

Sistem Sabuk Jaring Dua Lapis

Sabuk jaring atas dan bawah menahan makanan selama menggoreng. Karena itu, makanan mengambang, makanan berlapis, dan makanan ringan yang tidak teratur dapat bertahan lebih lama di lapisan minyak.

Jarak sabuk efektif bisa mencapai sekitar 80–90mm untuk banyak produk. Juga, pelanggan dapat menyesuaikan celah sabuk sesuai dengan ketebalan produk.

Lebar sabuk jala dapat menggunakan opsi umum seperti 600, 800, 1000, atau 1200 mm. Namun, tim kami menyesuaikan lebar sabuk sesuai dengan kapasitas dan tata letak bengkel Anda.

Sirkulasi Minyak Dan Sistem Filtrasi

Sistem sirkulasi minyak menyaring residu selama produksi makanan gorengan. Karena itu, penggorengan membantu mengurangi pertumbuhan nilai asam minyak dan mengembalikan warna minyak selama pengoperasian.

Sistem filtrasi dapat mengurangi konsumsi minyak nabati sekitar 20–40% dalam aplikasi yang sesuai. Lebih-lebih lagi, pembuangan residu secara online membantu mencegah partikel halus terbakar di dalam tangki minyak.

Pengangkatan, Tudung, Dan Desain Pembersihan

Sistem pengangkatan empat posisi menaikkan kap dan rangka untuk dibersihkan. Karena itu, operator dapat mengakses tangki minyak dan sabuk pengaman dengan lebih mudah. Penggunaan air pembersih harian tergantung pada ukuran model. Misalnya, HDF-4000 dapat menggunakan tentang 0.5–1,5 m³ per pembersihan, ketika HDF-8000 dapat menggunakan tentang 1–2,5 m³.

Kap samping menggunakan a 260 mm saluran keluar asap minyak yang besar. Lebih-lebih lagi, desain knalpot membantu mengurangi aliran balik asap dan menjaga area penggorengan lebih bersih.

Konfigurasi Opsional

Pelanggan sering kali memerlukan tingkat otomatisasi yang berbeda. Karena itu, kami menyediakan konfigurasi peralatan yang fleksibel. Kabinet kontrol standar mencakup relay, pengontrol suhu, dan inverter frekuensi. Sementara itu, versi PLC mencakup layar sentuh dengan penyimpanan resep dan catatan produksi. Pelanggan juga dapat memilih fungsi pemantauan jarak jauh untuk manajemen produksi yang cerdas. Lebih-lebih lagi, sistem pembersihan CIP opsional mengurangi waktu pembersihan manual sebesar 30% ke 50%.

06 / Parameter

Spesifikasi Teknis Peralatan Penggorengan Berkelanjutan

Mesin penggorengan kontinyu berbeda-beda tergantung kapasitasnya, panjang, metode pemanasan, sistem filtrasi, bahan, dan tingkat otomatisasi. Suhu penggorengan normal sering kali tetap pada kisaran tersebut 155–180℃ untuk banyak makanan gorengan.

Model HDF-4000 (Tangki 720L) HDF-5000 HDF-6000 HDF-8000 HDF-4000
Keluaran (KG/jam) 600 800 1000 1500 500
Kekuatan (KW) 100 120 180 200 20000Kkal
Dimensi（MM） 4000*1200*2400 5000*1200*2400 6000*1200*2400 8000*1200*2400 4000*1200*2400
Metode Pemanasan Pemanas Listrik Pemanas Listrik Pemanas Listrik Pemanas Listrik Pemanasan Gas
Berat（KG） 1200 1500 1800 2000 500

07 / Pertanyaan Umum

Pertanyaan Yang Sering Diajukan Tentang Penjualan Penggorengan Berkelanjutan

Pabrik makanan yang berbeda memerlukan teknologi penggorengan yang berbeda pula. Namun, setiap pelanggan mengharapkan kualitas yang stabil, efisiensi tinggi, dan biaya operasional yang wajar. Mesin penggorengan berkelanjutan kami memenuhi tujuan ini melalui desain cerdas dan produksi berkelanjutan. Lebih-lebih lagi, tim teknik kami membantu pelanggan membangun sistem produksi makanan gorengan yang lengkap daripada hanya memasok satu mesin.

Rantai makanan cepat saji membutuhkan produksi ayam goreng dan kentang goreng yang stabil setiap hari. Produsen makanan ringan memproduksi keripik kentang, gila, dan makanan ringan kembung dengan peralatan penggorengan terus menerus. Lebih-lebih lagi, pabrik makanan beku mengolah nugget ayam, fillet ikan, cincin bawang, dan makanan laut sebelum dibekukan dengan cepat.

Dapur pusat juga memilih mesin penggorengan otomatis untuk persiapan makanan besar. Sementara itu, Produsen OEM dan ODM memerlukan sistem penggorengan yang fleksibel untuk berbagai resep makanan. Peralatan kami menangani kentang goreng, keripik kentang, sayap ayam, bola ikan, lumpia, tempura, udang, cincin cumi, produk kacang-kacangan, bakso, makanan ringan adonan, sayuran berlapis, dan masih banyak gorengan lainnya.

Alat penggoreng kontinyu menjadi peralatan inti dari lini pengolahan makanan gorengan yang lengkap. Karena itu, setiap tahap produksi bergantung pada kinerja penggorengan yang stabil. Tim teknik kami merancang setiap sistem penggorengan untuk pembuatan makanan berkelanjutan, bukan pemrosesan batch.

Pelanggan juga dapat menghubungkan alat penggoreng dengan mesin cuci, mesin pelapis, peralatan bumbu, mesin penghilang minyak, konveyor pendingin, freezer IQF, dan mesin pengemasan. Akibatnya, seluruh proses produksi gorengan menjadi lebih efisien dan mudah dikelola.

Pelanggan dapat memilih pemanas listrik, pemanasan gas, solar, atau sumber panas praktis lainnya. Lebih-lebih lagi, pilihan terbaik tergantung pada biaya energi lokal, aturan tanaman, dan anggaran produksi. Pemanas listrik menyediakan pemasangan sederhana dan kontrol suhu yang tepat. Sementara itu, pemanasan gas sering kali mengurangi biaya energi dalam produksi skala besar. Teknisi kami merekomendasikan metode pemanasan yang sesuai dengan harga energi lokal dan target produksi.

Ya. Perusahaan kami menyesuaikan lebar sabuk jala, panjang penggorengan, metode pemanasan, sistem kontrol, tegangan, unit penyaringan minyak, dan tingkat otomatisasi. Karena itu, pelanggan menerima peralatan penggorengan yang sesuai dengan prosedur pengolahan makanan dan kapasitas produksinya.

Dapatkan Solusi Penggorengan Makanan Khusus Anda!
Hubungi kami