Pelanggan
Kenalan
membuat
Sebutharga
Kilang
melawat
Mesin
Pengeluaran
Pengangkutan
Pemasangan
& Latihan
01 / Permohonan
Siapa yang Memerlukan Barisan Pemprosesan Sayuran Untuk Pengeluaran Makanan Komersial?
Ramai pelanggan memerlukan sistem pemprosesan sayur yang lengkap, bukan satu mesin basuh sahaja. Oleh itu, lebih baik anda padankan setiap mesin dengan prosedur pengeluaran sayur-sayuran anda, jenis bahan, dan format produk akhir.
Dapur Sentral Dan Pembekal Potongan Segar
Dapur pusat biasanya mengendalikan kentang, lobak merah, kubis, bayam, bawang besar, dan sayur sedia untuk dimasak setiap hari. Lebih-lebih lagi, mereka memerlukan keluaran yang stabil, bahan yang lebih bersih, dan tekanan buruh yang lebih rendah. Barisan pemprosesan sayur-sayuran boleh menyokong penyediaan sayur-sayuran, rawatan bahan makanan, membuat sayur-sayuran bersih, dan pengeluaran bekalan katering. Sementara itu, anda boleh menyambung mesin pemotong, mesin blanching, pengering udara, dan mesin pembungkusan untuk pembuatan berterusan.
Pengeluar Makanan Bergoreng Dan Snek
Pengeluar makanan goreng sering memproses kentang goreng Perancis, kerepek ubi, cincin bawang goreng, kerepek sayur, dan snek sayur bersalut. Oleh itu, mereka memerlukan barisan pemprosesan sayuran bahagian hadapan sebelum garisan menggoreng.
Barisan pengeluaran sayur-sayuran ini boleh menyelesaikan pembersihan, mengelupas, menghiris, membilas, pemutihan, mengeringkan, dan pengeringan udara. Lebih-lebih lagi, proses penyediaan ini menambah baik warna menggoreng, tekstur, kawalan minyak, dan kestabilan produk akhir.
Sayur Beku Dan Tumbuhan Makanan IQF
Kilang makanan sejuk beku perlu bersih, seragam, dan sayur-sayuran lembapan rendah sebelum pembekuan cepat. Oleh itu, talian boleh berfungsi dengan peralatan IQF, terowong beku cepat, dan mesin pembungkusan. Pelanggan boleh memproses lobak merah yang dipotong dadu, hirisan bawang besar, ubi kentang, sayur berdaun, biji jagung, dan sayur campur. Lebih-lebih lagi, sistem lengkap menyokong pengeluaran makanan sejuk beku, pemprosesan sayuran cepat beku, dan penyediaan pembekuan cepat individu.
02 / 3 Garisan
Atas 3 Talian Pemprosesan Sayuran untuk Penyelesaian Menggoreng
Sayuran yang berbeza memerlukan teknologi pemprosesan yang berbeza. Oleh itu, syarikat kami biasanya mencadangkan tiga jenis baris mengikut struktur bahan, kandungan tanah, gaya pemotongan, dan produk sasaran.
03 / Proses
Apakah Proses Kerja Talian Pemprosesan Sayuran?
Barisan pemprosesan sayur-sayuran yang lengkap harus mengikut keadaan bahan mentah dan keperluan produk akhir. Oleh itu, kami mereka bentuk sistem pemprosesan makanan di sekitar kandungan lumpur, saiz pemotongan, kawalan kelembapan, keperluan menggoreng, dan kaedah pembekuan.
Untuk Snek Kentang Goreng Dan Sayur
- ➤Pekerja memberi makan kentang mentah, lobak merah, bawang besar, atau sayur-sayuran ke dalam bahagian pra-pembersihan.
- ➤Mesin basuh dan pengelupasan mengeluarkan lumpur, kulit, dan kekotoran permukaan.
- ➤Penghantar pengisihan membantu pekerja mengeluarkan bahan yang rosak.
- ➤Pemotong membuat jalur, hirisan, awak cakap, atau carik-carik.
- ➤Mesin basuh kedua mengeluarkan kanji dan zarah kecil.
- ➤Mesin blanching melindungi warna dan menambah baik tekstur menggoreng.
- ➤Pengering bergetar mengeluarkan air permukaan.
- ➤Pengering udara mengurangkan kelembapan sebelum menggoreng.
- ➤Penggoreng melengkapkan pengeluaran penggorengan berterusan.
- ➤Mesin deoiling, penghantar penyejukan, mesin perasa, atau mesin pembungkusan selesai selepas pemprosesan.
Untuk Pengeluaran Sayur Beku
- ◉Mesin pembersih membuang sedimen dan kekotoran terapung.
- ◉Pemotong menyediakan dadu, dihiris, jalur, atau segmen sayuran.
- ◉Mesin blanching membantu menstabilkan warna dan kualiti produk.
- ◉Mesin penyejuk mengunci kesegaran sebelum membeku.
- ◉Pengering bergetar mengeluarkan air permukaan.
- ◉Pengering udara mengurangkan pembentukan kristal ais.
- ◉Terowong pembekuan cepat IQF membekukan bahan secara individu.
- ◉Mesin pembungkusan menyokong pengedaran makanan sejuk beku.
04 / Mesin
Apakah Peralatan Yang Disertakan Dalam Sistem Pemprosesan Sayuran Lengkap?
Sistem yang lengkap memerlukan beberapa mesin, kerana setiap mesin mengawal satu langkah pengendalian makanan. Lebih-lebih lagi, syarikat kami boleh mengkonfigurasi jentera mampu milik untuk mencuci, memotong, menggoreng, pembekuan, perasa, dan pembungkusan.
01
Peralatan Membersih Dan Mengupas
Mesin pembersih gelembung mengendalikan sayur-sayuran, buah-buahan, produk akuatik, bahan berdaun, dan penyahgaraman produk jeruk. Lebih-lebih lagi, ia menggunakan bubble tumbling, pelepasan limpahan, dan saliran sedimen.
Mesin pembersihan dan pengelupasan roller mengendalikan kentang, lobak merah, keledek, halia, dan sayur akar. Oleh itu, ia menyokong pembersihan, mengelupas, menggilap, dan pra-rawatan sebelum dipotong atau digoreng.
Peralatan Memotong Dan Memutih
Pemotong sayur menyokong penghirisan, mencarik, dadu, pemotongan jalur, dan pemotongan segmen. Lebih-lebih lagi, pelanggan boleh menukar kumpulan pisau untuk kentang goreng Perancis, kerepek ubi, sayur salad, dan sayur campur beku.
Mesin blanching membantu mensterilkan bahan, melindungi warna, dan memperbaiki tekstur. Oleh itu, ia berfungsi dengan baik sebelum digoreng, pengeringan, atau pembekuan cepat.
02
03
Peralatan Penyaliran Dan Pengeringan Udara
The longkang bergetar mengeluarkan air selepas dibasuh atau minyak selepas digoreng. Sementara itu, pengering udara selari mengurangkan kelembapan permukaan sebelum menggoreng, pembungkusan, atau pembekuan IQF.
Langkah ini penting, kerana sayur-sayuran basah boleh menjejaskan kualiti menggoreng dan prestasi pembekuan. Lebih-lebih lagi, kawalan lembapan yang lebih baik membantu meningkatkan pengurusan jangka hayat.
05 / Selepas rawatan
Bagaimana Anda Harus Memilih Peralatan Pasca Pemprosesan untuk Produk Sayuran?
Pemprosesan sayur-sayuran tidak berhenti selepas dibersihkan dan dipotong. Oleh itu, anda boleh memanjangkan garisan untuk menggoreng, pembekuan cepat, perasa, pengeringan, atau pembungkusan.
Peralatan Menggoreng Untuk Penyelesaian Makanan Bergoreng
A mesin menggoreng berterusan sesuai dengan kentang goreng, kerepek ubi, kerepek sayur, kacang, makanan laut, produk ayam, dan pembuatan makanan ringan. Lebih-lebih lagi, ia menggunakan penghantaran tali pinggang mesh, kawalan suhu automatik, dan penapisan peredaran minyak.
Pelanggan boleh memilih pemanasan elektrik, pemanasan gas, pemanasan minyak terma, atau sumber haba lain. Oleh itu, penggoreng boleh memadankan bekalan tenaga tumbuhan anda, proses penghasilan makanan, dan bajet pelaburan.
Peralatan Pembekuan Pantas Untuk Tumbuhan Makanan Sejuk Beku
A terowong beku cepat automatik sepenuhnya sesuai dengan kentang goreng, sayur potong dadu, jalur lobak merah, kacang polong, biji jagung, dan produk sayuran campuran. Lebih-lebih lagi, Teknologi IQF membantu mengurangkan lekatan dan melindungi bentuk produk.
Satu peti sejuk spiral cepat sesuai dengan pengeluaran makanan sejuk beku berkapasiti tinggi. Sementara itu, penyejuk beku nitrogen cecair menyokong pembekuan pantas untuk makanan premium, makanan laut, daging, dan hidangan yang disediakan.
06 / Parameter
3 Konfigurasi Dan Parameter Popular Talian Pemprosesan Sayuran
Pelanggan sering membandingkan kapasiti, kuasa, panjang, kos, sebut harga, dan bajet pelaburan sebelum pembelian. Oleh itu, jadual ini membantu anda memahami pemilihan baris pemprosesan sayur biasa. Namun begitu, setiap harga talian pemprosesan sayur bergantung kepada bahan, kapasiti, voltan, tahap automasi, saiz bengkel, dan peralatan pilihan. Anda boleh meminta sebut harga kos efektif selepas anda mengesahkan bahan mentah, keluaran sasaran, dan format makanan akhir.
| Jenis Baris | Bahan yang Sesuai | Jumlah Panjang | Keluaran | kuasa |
| Talian Pemprosesan Sayur Vortex | kobis, Bayam, Sayuran Berdaun | 13700*1400*1650mm | 1500kg/j | 18.5kw |
| Talian Pemprosesan Sayur Buih | Segar, Dipotong dadu, dihiris, Sayur Dicincang | 12400*1270*1640mm | 1000kg/j | 11kw |
| Talian Pemprosesan Sayur Akar | Kentang, lobak merah, Keledek, Akar Teratai | 14340*2100*1900mm | 1500kg/j | 13kw |
