Müşteri
Temas etmek
Yapımı
Alıntı yapmak
Fabrika
Ziyaret etmek
Makine
Üretme
Toplu taşıma
Kurulum
& Eğitim
01 / Başvuru
Ticari Gıda Üretimi İçin Sebze İşleme Hattına Kim İhtiyaç Duyar??
Birçok müşterinin eksiksiz bir sebze işleme sistemine ihtiyacı var, sadece bir çamaşır makinesi değil. Öyleyse, her makineyi sebze üretim prosedürünüzle eşleştirseniz iyi olur, malzeme türü, ve son ürün formatı.
Merkezi Mutfaklar ve Taze Kesilmiş Tedarikçiler
Merkezi mutfaklarda genellikle patates işlenir, havuç, lahana, ıspanak, soğan, ve her gün pişirmeye hazır sebzeler. Dahası, istikrarlı çıktıya ihtiyaçları var, temizleyici malzemeler, ve daha düşük iş baskısı. Bir sebze işleme hattı sebze hazırlamayı destekleyebilir, gıda maddesi tedavisi, temiz sebze yapımı, ve catering tedarik üretimi. Bu sırada, kesme makinelerini bağlayabilirsiniz, haşlama makineleri, hava kurutucuları, ve sürekli üretim için paketleme makineleri.
Kızarmış Yiyecek ve Atıştırmalık Üreticileri
Kızarmış gıda üreticileri sıklıkla patates kızartmasını işler, patates cipsi, kızarmış soğan halkaları, sebze cipsi, ve kaplamalı sebze atıştırmalıkları. Öyleyse, kızartma hattından önce bir ön uç sebze işleme hattına ihtiyaçları var.
Bu sebze üretim hattı temizliği bitirebilir, soyulma, dilimleme, durulama, beyazlatma, boşaltma, ve havayla kurutma. Dahası, bu hazırlama işlemi kızartma rengini iyileştirir, doku, yağ kontrolü, ve nihai ürün stabilitesi.
Dondurulmuş Sebze ve IQF Gıda Tesisleri
Dondurulmuş gıda fabrikalarının temizliğe ihtiyacı var, üniforma, ve hızlı dondurmadan önce düşük nemli sebzeler. Öyleyse, hat IQF ekipmanıyla çalışabilir, hızlı donma tünelleri, ve paketleme makineleri. Müşteriler doğranmış havuçları işleyebilir, dilimlenmiş soğan, patates şeritleri, yapraklı sebzeler, mısır taneleri, ve karışık sebzeler. Dahası, Sistemin tamamı dondurulmuş gıda üretimini destekler, hızlı dondurulmuş sebze işleme, ve bireysel hızlı dondurma hazırlığı.
02 / 3 çizgiler
Tepe 3 Sebze İşleme Hattı Kızartma Çözümleri için
Farklı sebzelerin farklı işleme teknolojilerine ihtiyacı vardır. Öyleyse, Firmamız genellikle malzeme yapısına göre üç hat tipi önermektedir., toprak içeriği, kesme stili, ve hedef ürün.
03 / İşlem
Sebze İşleme Hattının Çalışma Süreci Nedir??
Eksiksiz bir sebze işleme hattı, ham madde koşullarını ve nihai ürün gerekliliklerini takip etmelidir. Öyleyse, Gıda işleme sistemini çamur içeriğine göre tasarlıyoruz, kesme boyutu, nem kontrolü, kızartma ihtiyaçları, ve dondurma yöntemi.
Kızarmış Patates ve Sebze Atıştırmalıkları İçin
- ➤İşçiler çiğ patates besliyor, havuç, soğan, veya sebzeleri ön temizleme bölümüne koyun..
- ➤Yıkama ve soyma makinesi çamuru temizler, deri, ve yüzey yabancı maddeleri.
- ➤Ayırma konveyörü işçilerin hasarlı malzemeleri kaldırmasına yardımcı olur.
- ➤Kesici şeritler yapar, dilimler, diyorsun, veya parçalanır.
- ➤İkinci çamaşır makinesi nişastayı ve küçük parçacıkları temizler.
- ➤Haşlama makinesi rengi korur ve kızartma dokusunu iyileştirir.
- ➤Titreşimli süzgeç yüzey suyunu uzaklaştırır.
- ➤Hava kurutucusu kızartmadan önce nemi azaltır.
- ➤Fritöz sürekli kızartma üretimini tamamlar.
- ➤Yağ giderme makinesi, soğutma konveyörü, baharat makinesi, veya paketleme makinesi son işlemi bitirir.
Dondurulmuş Sebze Üretimi İçin
- ◉Temizleme makinesi tortu ve yüzen yabancı maddeleri temizler.
- ◉Kesici küp küpler hazırlar, dilimlenmiş, şerit, veya sebzeleri parçalara ayırın.
- ◉Haşlama makinesi renk ve ürün kalitesinin dengelenmesine yardımcı olur.
- ◉Soğutma makinesi donmadan önce tazeliği kilitler.
- ◉Titreşimli süzgeç yüzey suyunu uzaklaştırır.
- ◉Hava kurutucu buz kristali oluşumunu azaltır.
- ◉IQF hızlı dondurma tüneli malzemeleri ayrı ayrı dondurur.
- ◉Paketleme makinesi dondurulmuş gıda dağıtımını destekler.
04 / Makineler
Komple Bir Sebze İşleme Sistemi Hangi Ekipmanları İçerir??
Eksiksiz bir sistemin birden fazla makineye ihtiyacı vardır, çünkü her makine bir gıda işleme adımını kontrol ediyor. Dahası, Şirketimiz yıkama için uygun fiyatlı makineler yapılandırabilmektedir, kesme, kızartma, donmak, baharat, ve paketleme.
01
Temizleme ve Soyma Ekipmanları
Kabarcık temizleme makinesi sebzeleri işler, meyveler, su ürünleri, yapraklı malzemeler, ve salamura ürünün tuzdan arındırılması. Dahası, kabarcık yuvarlanmasını kullanıyor, taşma deşarjı, ve tortu drenajı.
Silindirli temizleme ve soyma makinesi patatesleri işler, havuç, tatlı patates, zencefil, ve kök sebzeler. Öyleyse, temizliği destekler, soyulma, parlatma, ve kesmeden veya kızartmadan önce ön işlem.
Kesme ve Haşlama Ekipmanları
Sebze kesici dilimlemeyi destekler, parçalama, zar atma, şerit kesme, ve segment kesme. Dahası, müşteriler patates kızartması için bıçak gruplarını değiştirebilir, patates cipsi, salata sebzeleri, ve dondurulmuş karışık sebzeler.
Haşlama makinesi malzemelerin sterilize edilmesine yardımcı olur, rengi koru, ve dokuyu geliştirin. Öyleyse, özellikle kızartmadan önce işe yarar, kurutma, veya hızlı dondurma.
02
03
Drenaj ve Hava Kurutma Ekipmanları
The titreşimli süzgeç yıkamadan sonra suyu veya kızartmadan sonra yağı giderir. Bu sırada, paralel hava kurutucusu kızartma öncesinde yüzeydeki nemi azaltır, ambalajlama, veya IQF donması.
Bu adım önemli, çünkü ıslak sebzeler kızartma kalitesini ve dondurma performansını etkileyebilir. Dahası, daha iyi nem kontrolü, raf ömrü yönetiminin iyileştirilmesine yardımcı olur.
05 / Tedavi sonrası
İşleme Sonrası Ekipmanı Nasıl Seçmelisiniz? Bitkisel Ürünler için?
Temizleme ve kesme sonrasında sebze işleme durmuyor. Öyleyse, çizgiyi kızartmaya kadar uzatabilirsiniz, hızlı dondurma, baharat, kurutma, veya paketleme.
Kızarmış Gıda Çözümleri İçin Kızartma Ekipmanları
A sürekli kızartma makinesi patates kızartmasına yakışıyor, patates cipsi, sebze cipsi, fındık, deniz ürünleri, tavuk ürünleri, ve atıştırmalık yiyecek imalatı. Dahası, örgü bantlı taşıma kullanır, otomatik sıcaklık kontrolü, ve yağ sirkülasyon filtrelemesi.
Müşteriler elektrikli ısıtmayı seçebilir, gaz ısıtma, termal yağ ısıtma, veya diğer ısı kaynakları. Öyleyse, fritöz tesisinizin enerji kaynağına uygun olabilir, gıda üretim süreci, ve yatırım bütçesi.
Dondurulmuş Gıda Tesisleri İçin Hızlı Dondurma Ekipmanları
A tam otomatik hızlı dondurma tüneli patates kızartmasına yakışıyor, doğranmış sebzeler, havuç şeritleri, bezelye, mısır taneleri, ve karışık sebze ürünleri. Dahası, IQF teknolojisi yapışmayı azaltmaya ve ürün şeklini korumaya yardımcı olur.
Tek bir spiral hızlı dondurucu, yüksek kapasiteli dondurulmuş gıda üretimine uygundur. Bu sırada, sıvı nitrojen dondurucu birinci sınıf gıdalar için hızlı dondurmayı destekler, deniz ürünleri, et, ve hazırlanan yemekler.
06 / Parametreler
3 Sebze İşleme Hattının Popüler Konfigürasyonları ve Parametreleri
Müşteriler genellikle kapasiteyi karşılaştırır, güç, uzunluk, maliyet, alıntı yapmak, ve satın almadan önce yatırım bütçesi. Öyleyse, bu tablo, yaygın sebze işleme hattı seçimini anlamanıza yardımcı olur. Fakat, Her sebze işleme hattının fiyatı malzemeye bağlıdır, kapasite, Gerilim, otomasyon seviyesi, atölye büyüklüğü, ve isteğe bağlı ekipmanlar. Hammaddeyi onayladıktan sonra uygun maliyetli bir teklif talep edebilirsiniz., hedef çıktı, ve son yemek formatı.
| Hat Tipi | Uygun Malzemeler | Toplam Uzunluk | Çıkış | Güç |
| Vortex Sebze İşleme Hattı | Lahana, Ispanak, Yapraklı Sebzeler | 13700*1400*1650mm | 1500kg/saat | 18.5kw |
| Kabarcık Sebze İşleme Hattı | Taze, doğranmış, Dilimlenmiş, Rendelenmiş Sebzeler | 12400*1270*1640mm | 1000kg/saat | 11kw |
| Kök Sebze İşleme Hattı | Patates, Havuç, Tatlı patates, Lotus Kökü | 14340*2100*1900mm | 1500kg/saat | 13kw |
