Кліент
Кантакт
Выраб
Цытаванне
Фабрыка
Наведайце
машына
Вытворчасць
Транспарт
Ўстаноўка
і навучанне
01 / Прыкладанні
Якія прадукты вы можаце прыгатаваць з дапамогай Hadof Meat Cake Forming Equipment?
Ручкі фарбы для катлет курынага фаршу, ялавічына, рыба, крэветкі, гародніна, сыр, і змешаныя начыння. Больш за тое, кліенты могуць вырабляць курыныя катлеты, катлеты з ялавічыны, піражкі з крэветкамі, катлеты з рыбнага філе, кольцамі лука, курыныя катлеты, і фігурныя самародкі. Акрамя таго, мы можам забяспечыць зменныя формы, такія як круглыя, авальнай формы, кальцо, зорка, жывёла, і індывідуальныя канструкцыі. Таму, абсталяванне падыходзіць для заводаў па вытворчасці замарожаных прадуктаў, працэсары смажаных закусак, цэнтральныя кухні, і пастаўшчыкоў фастфуду. А сфармаваныя вырабы могуць уваходзіць у кляр, паніроўкі, смажання, замарожванне, і ўпаковачныя лініі.
02 / Рэкамендаваць машыны
Навошта патрэбна смажаная ежа вытворцам А мяса Торт Фармовачная машына?
Для розных кухонных камбайнаў патрэбна розная вытворчая магутнасць. Таму, кліенты павінны супаставіць абсталяванне з мэтавымі паказчыкамі вытворчасці смажанай ежы і інвестыцыйнымі бюджэтамі. Адпаведная форма для мясных катлет паляпшае кансістэнцыю прадукту і зніжае працоўныя выдаткі.
Невялікая машына для выпечкі мясных катлет для пачаткоўцаў прадпрыемстваў, якія займаюцца смажанай ежай
Невялікія харчовыя прадпрыемствы звычайна патрабуюць даступнага абсталявання з простым кіраваннем. Таму, многія кліенты выбіраюць кампактную фармовачную машыну для мясных катлет для штодзённага вытворчасці. Маленькая форма для мяса аўтаматычна завяршае мясную начынне, фарміраванне, і выпуск прадукцыі. Больш за тое, аператарам патрабуецца толькі падрыхтаваны фарш перад вытворчасцю. Вырабляе кампактная кексовка 35 катлеты кожную хвіліну толькі з 0.55 кВт спажываная магутнасць. Таксама, кліенты могуць замяніць формы на круглыя, квадратны, авальнай формы, трохкутнік, сэрца, або заказныя смажаныя мясныя вырабы. Значыць, гэта абсталяванне падыходзіць для невялікіх мясакамбінатаў, мясныя крамы, рэстараны, стартапы замарожаных прадуктаў, цэнтральныя кухні. Меншымі партыямі вырабляюць катлеты і фасонныя вырабы.
Прамысловая форма для мясных катлет для аўтаматычных ліній па вытворчасці смажанай ежы
Буйныя вытворцы прадуктаў харчавання патрабуюць бесперапыннага вытворчасці і дакладнага кантролю вагі. Таму, прамысловае аўтаматычнае фармовачнае абсталяванне забяспечвае больш высокую эфектыўнасць і зніжае працоўныя выдаткі. Наша прамысловая машына для фармавання мяса падтрымлівае 200-1,600 кг/г на некалькі мадэляў. Прамысловая мясная форма запаўняецца аўтаматычна, кампрэсы, формы, і разраджае фарш. Акрамя таго, машына падключаецца непасрэдна да машын для нанясення кляру, паніроўкі, смажыльныя машыны, Маразільныя камеры IQF, і ўпаковачнае абсталяванне. Абсталяванне падыходзіць для вытворчасці замарожаных прадуктаў, перапрацоўшчыкі мяса птушкі, заводы па вытворчасці морапрадуктаў, і кантрактныя вытворцы. Больш за тое, кліенты могуць вырабляць катлеты, самародкі, палоскі, і рыбныя стэйкі. Гідраўлічнае напаўненне забяспечвае кампактнасць катлет, аднастайны колер, ўстойлівая тэкстура, і больш высокі выхад смажання.
03 / Параметры
2 Тэхнічныя характарыстыкі абсталявання для вытворчасці мяса
Тэхнічныя характарыстыкі з Машына для фарміравання невялікіх мясных катлет
| Пункт | Спецыфікацыя |
| Ёмістасць | 35 шт/хв |
| Магутнасць | 0.55 кВт |
| Паці Дыяметр | 28–100 мм |
| Таўшчыня | 8–15 мм Рэгуляваны |
| Ёмістасць бункера | 30 Л |
| Шырыня канвеера | 130 мм |
| Памер машыны | 860×600×1400 мм |
| Вага | 100 кг |
Параметры прамысловага аўтаматычнага фармовачнага абсталявання для мяса
| мадэль | AMF400 | AMF600-I | AMF600-Ⅱ |
| Шырыня плаўлення | 400мм | 600мм | 600мм |
| паветра / Ціск вады | 6Бар/2 бар | ||
| Магутнасць | 11.12кВт | 15.12кВт | 28.12кВт |
| Ёмістасць | 200-600кг/г | 500-1000кг/г | 800-1600кг/г |
| Выхад | 15-55шт/хв | 30-70шт/хв | 50-100шт/хв |
| Таўшчыня прадукту | 6-25мм | 6-40мм | 6-40мм |
| Талерантнасць да вагі | ≤1% | ||
| Максімальны дыяметр вырабы | 145-150мм (Дыяметр гамбургера) | ||
| Ціск напаўнення | 3-15МПа Рэгуляваны | ||
| Памеры | 2828×830×2136 мм | 3170×1176×2430 мм | 3170×1176×2430 мм |
04 / Прынцып працы
Як адбываецца працэс фармавання мясных катлет?
Стабільны працэс фарміравання мяса напрамую ўплывае на якасць смажанага. Сапраўды, працэдура прыгатавання мясной торта спалучае ў сабе кармленне, начынне, рух цвілі, падзел, і канвеерны выхад. Таму, мясаперапрацоўшчыкам патрэбна адпаведная тэхналогія фармавання для паслядоўнага вытворчасці смажаных катлет.
Працэс вырабу невялікіх мясных катлет
Фактычна, невялікія харчовыя прадпрыемствы, цэнтральныя кухні, і стартавым працэсарам часта патрабуецца даступнае абсталяванне для апрацоўкі ежы.
- ◆Кармленне: Аператары загружаюць фарш у бункер.
- ◆Прэсінг: Унутраны шнек штурхае мяса ў фармовачную прыладу.
- ◆Фарміраванне: Паражніну формы запаўняюць фаршам пад ціскам.
- ◆Выманне з формы: Форма, якая верціцца, пераносіць кожную мясную катлету ў месца разгрузкі.
- ◆Выкідванне: Выкідныя блокі штурхаюць кожны сфармаваны мясны прадукт ўніз.
- ◆Разлука: Прылада для выскрабання дроту аддзяляе кожную катлету ад паверхні формы.
- ◆Перадача: Канвеерная стужка перадае прадукты на наступны этап апрацоўкі.
У выніку, гэтая кампактная машына падтрымлівае гнуткае прыгатаванне смажанай ежы і эканамічна эфектыўнае вытворчасць ежы.
Прамысловы аўтаматычны працэс фармавання мяса
Прамысловая машына для фармавання мяса падтрымлівае бесперапынную вытворчасць смажанай ежы і аўтаматычныя вытворчыя лініі на буйных мясных прадпрыемствах. Такім чынам, прамысловае абсталяванне для фармавання выкарыстоўвае прымусовую падачу і дакладнае гідраўлічнае або пнеўматычнае кіраванне.
- ◎Загрузка: Механізм падачы загружае фарш у бункер.
- ◎Змешванне: Унутранае змешванне прымушае мяса трапляць у напаўняльную камеру і памяншае паветраныя кішэні.
- ◎Напаўненне пад высокім ціскам: Гідраўлічная або пнеўматычная сістэма ўпырсквае мяса ў пласціну формы.
- ◎Формаўтварэнне: Форма стварае самародкі дыназаўраў, круглыя катлеты, або іншыя нестандартныя формы.
- ◎Выманне з сервопривода: Тэхналогія сервопривода перамяшчае або паварочвае пласціну формы ў становішча разгрузкі.
- ◎Механічны разрад: Выхад выкідвае кожную мясную катлету на сеткаваты канвеер.
- ◎Перадача: Істужачны канвеер перадае катлеты ў цеста, паніроўкі, смажання, замарожванне, або ўпакоўка.
05 / Кампаненты
З якіх кампанентаў складаецца аўтаматычная фармовачная машына для смажанай ежы?
Мясаперапрацоўшчыкам патрэбны надзейныя кампаненты для стабільнага прыгатавання ежы і бесперапыннага вытворчасці смажанай ежы. Больш за тое, кожны модуль уплывае на форму прадукту, апрацоўка ежы, якасць смажання, кошт працы, і інвестыцыі ў абсталяванне.
8 Канструкцыі малога фармовачнага абсталявання для мяса
6 Асноўныя структурныя сістэмы прамысловай формы для мясных катлет
07 / FAQ
