Stranka
Kontakt
Izdelava
Citat
Tovarna
Obisk
Stroj
Proizvodnja
Prevozništvo
Namestitev
& Usposabljanje
01 / Aplikacije
Katere izdelke lahko naredite z opremo za oblikovanje mesnih tort Hadof?
Ročaji za mesne torte mletega piščanca, govedina, ribe, kozice, zelenjava, sir, in mešana polnila. Poleg tega, stranke lahko proizvajajo piščančje polpete, goveje polpete, pecivo s kozicami, pecivo iz ribjih filejev, čebulni obročki, piščančji kotleti, in oblikovane nuggets. Nadalje, lahko zagotovimo spremenljive kalupe, kot so okrogli, ovalne, prstan, zvezda, žival, in oblikovanja po meri. Zato, oprema ustreza tovarnam zamrznjene hrane, predelovalci ocvrtih prigrizkov, centralne kuhinje, in dobavitelji hitre hrane. In oblikovani izdelki lahko vstopijo v testo, paniranje, cvrtje, zmrzovanje, in pakirne linije.
02 / Priporočite stroje
Zakaj proizvajalci ocvrte hrane potrebujejo A meso Torta Stroj za oblikovanje?
Različni predelovalci hrane zahtevajo različne proizvodne zmogljivosti. Zato, kupci morajo uskladiti opremo s cilji proizvodnje ocvrte hrane in naložbenimi proračuni. Ustrezen oblikovalnik za mesne polpete izboljša konsistenco izdelka in zmanjša stroške dela.
Majhen aparat za izdelovanje mesnih polpetov za novoustanovljena podjetja z ocvrto hrano
Majhne prehrambene tovarne običajno potrebujejo cenovno dostopno opremo s preprostim upravljanjem. Zato, veliko strank izbere kompakten stroj za oblikovanje mesnih polpetov za dnevno proizvodnjo. Mala posoda za meso samodejno dokonča polnjenje mesa, oblikovanje, in proizvodnja izdelka. Poleg tega, operaterji potrebujejo le pripravljeno mleto meso pred proizvodnjo. Kompaktni pekač mesnih tort proizvaja 35 polpete vsako minuto samo z 0.55 kW poraba energije. tudi, kupci lahko zamenjajo kalupe za okrogle, kvadrat, ovalne, trikotnik, srce, ali ocvrti mesni izdelki po meri. Zato, ta oprema je primerna za majhne predelovalce mesa, mesnice, restavracije, zagonska podjetja z zamrznjeno hrano, centralne kuhinje. Polpete in oblikovane izdelke izdelujejo v manjših serijah.
Industrijski oblikovalnik mesnih polpetov za avtomatske linije za proizvodnjo ocvrte hrane
Veliki proizvajalci hrane zahtevajo neprekinjeno proizvodnjo in natančno kontrolo teže. Zato, industrijska avtomatska oprema za oblikovanje mesa zagotavlja večjo učinkovitost in zmanjšuje stroške dela. Naš industrijski stroj za oblikovanje mesa podpira 200-1,600 kg/h v več modelih. Industrijska posoda za meso se samodejno napolni, obkladki, obrazci, in odvaja mleto meso. Nadalje, stroj se poveže neposredno s stroji za premazovanje testa, stroji za paniranje, stroji za cvrtje, IQF zamrzovalniki, in oprema za pakiranje. Oprema ustreza obratim za zamrznjeno hrano, predelovalci perutnine, tovarne morske hrane, in pogodbeni proizvajalci. Poleg tega, kupci lahko proizvajajo polpete, nuggets, trakovi, in ribji zrezki. Hidravlično polnjenje zagotavlja kompaktne pleskavice, enotna barva, stabilna tekstura, in večji izkoristek cvrtja.
03 / Parametri
2 Tehnične specifikacije vrst opreme za oblikovanje mesa
Specifikacije od Stroj za oblikovanje majhnih mesnih polpetov
| Postavka | Specifikacija |
| Zmogljivost | 35 kos/min |
| Moč | 0.55 kW |
| Patty premer | 28–100 mm |
| Debelina | 8–15 mm nastavljiv |
| Zmogljivost lijaka | 30 L |
| Širina tekočega traku | 130 mm |
| Velikost stroja | 860×600×1400 mm |
| Teža | 100 kg |
Parametri industrijske avtomatske opreme za oblikovanje mesa
| Model | AMF400 | AMF600-I | AMF600-Ⅱ |
| Širina taline | 400mm | 600mm | 600mm |
| zrak / Pritisk vode | 6Bar/2Bar | ||
| Moč | 11.12kW | 15.12kW | 28.12kW |
| Zmogljivost | 200-600kg/h | 500-1000kg/h | 800-1600kg/h |
| Izhod | 15-55kos/min | 30-70kos/min | 50-100kos/min |
| Debelina izdelka | 6-25mm | 6-40mm | 6-40mm |
| Toleranca teže | ≤1 % | ||
| Največji premer izdelka | 145-150mm (Premer hamburgerja) | ||
| Polnilni tlak | 3-15MPa nastavljiv | ||
| Dimenzije | 2828×830×2136 mm | 3170×1176×2430 mm | 3170×1176×2430 mm |
04 / Načelo delovanja
Kako poteka postopek oblikovanja mesnih polpetov?
Stabilen proces oblikovanja mesa neposredno vpliva na kakovost ocvrte hrane. res, postopek izdelave mesne torte združuje hranjenje, polnjenje, gibanje plesni, ločitev, in tekoči izhod. Zato, predelovalci mesa potrebujejo ustrezno tehnologijo oblikovanja za dosledno proizvodnjo ocvrtih polpetov.
Postopek izdelave majhnih mesnih polpetov
pravzaprav, majhne živilske tovarne, centralne kuhinje, in začetni predelovalci pogosto potrebujejo cenovno dostopne stroje za predelavo hrane.
- ◆Hranjenje: Operaterji naložijo mleto meso v lijak.
- ◆Stiskanje: Notranji vijak potisne meso v oblikovalno napravo.
- ◆Oblikovanje: Votlina kalupa se pod pritiskom napolni z mletim mesom.
- ◆Razkalupljanje: Vrtljivi kalup prenese vsako mesno polpeto v položaj za izpust.
- ◆Izmet: Izmetni bloki potisnejo vsak oblikovan mesni izdelek navzdol.
- ◆Ločitev: Naprava za strganje z žico loči vsako polpetko od površine kalupa.
- ◆Prenašanje: Tekoči trak prenaša izdelke v naslednji korak obdelave.
Posledično, ta kompaktni stroj podpira prilagodljivo pripravo ocvrte hrane in stroškovno učinkovito proizvodnjo hrane.
Industrijski avtomatski proces oblikovanja mesa
Industrijski stroj za oblikovanje mesa podpira neprekinjeno proizvodnjo ocvrte hrane in avtomatske proizvodne linije v velikih tovarnah mesa. torej, oprema za industrijsko oblikovanje uporablja prisilno podajanje in natančen hidravlični ali pnevmatski nadzor.
- ◎Nalaganje: Podajalni mehanizem naloži mleto meso v lijak.
- ◎Mešanje: Notranje mešanje potisne meso v polnilno komoro in zmanjša zračne žepe.
- ◎Visokotlačno polnjenje: Hidravlični ali pnevmatski sistem vbrizga meso v kalupno ploščo.
- ◎Oblikovanje oblike: Kalup ustvari zrnca dinozavrov, okrogle polpete, ali druge oblike po meri.
- ◎Servo gnano odstranjevanje iz kalupa: Servo tehnologija premika ali vrti kalupno ploščo v položaj za izpust.
- ◎Mehanska razelektritev: Izhod izvrže vsako mesno polpeto na mrežasti tekoči trak.
- ◎Prenašanje: Tračni transporter prenese polpete v testo, paniranje, cvrtje, zmrzovanje, ali pakiranje.
05 / Komponente
Katere komponente sestavljajo avtomatski stroj za oblikovanje mesnih polpetov za proizvodnjo ocvrte hrane?
Mesopredelovalci potrebujejo zanesljive komponente za stabilno pripravo hrane in neprekinjeno proizvodnjo ocvrte hrane. Poleg tega, vsak modul vpliva na obliko izdelka, ravnanje s hrano, kakovost cvrtja, strošek dela, in naložbe v opremo.
8 Strukture majhnih naprav za oblikovanje mesa
6 Osnovni strukturni sistemi industrijskega oblikovalnika mesnih polpetov
07 / pogosta vprašanja
