دستگاه شکل دهی پتی گوشت

دستگاه شکل دهی پتی گوشت
  • ظرفیت

کوچک: 35 عدد در دقیقه

بزرگ: 200-1,600 کیلوگرم در ساعت

  • قدرت

کوچک: 0.55 کیلووات

بزرگ: 11.12-28.12 کیلووات

  • ضخامت

کوچک: 8-25 میلی متر

بزرگ: 6-40 میلی متر

  • قیمت

کوچک: $2,500-5,000

بزرگ: $18,000-65,000

01
مشتری
تماس بگیرید
02
ساختن
نقل قول
03
کارخانه
بازدید کنید
04
ماشین
تولید
05
حمل و نقل
06
نصب و راه اندازی
& آموزش
خدمات پیش فروش
خدمات فروش
پس از فروش

در واقع, شرکت ما دستگاه های تشکیل دهنده گوشت گوشت را برای مقیاس های مختلف کارخانه توسعه داد. تجهیزات ما از تولید غذای سرخ شده پشتیبانی می کند, تولید پاتیل همبرگر, تهیه ناگت مرغ, و فرآوری غذاهای دریایی. علاوه بر این, مدل کوچک تجهیزات تشکیل دهنده گوشت مناسب مشاغل جدید, در حالی که سیستم های فرمینگ صنعتی از خطوط اتوماتیک سرخ کردن مواد غذایی پشتیبانی می کنند. علاوه بر این, مدل کوچک ارائه می دهد در مورد 35 قطعات در دقیقه و سرمایه گذاری مقرون به صرفه. علاوه بر این, مدل های صنعتی ارائه می کنند 200-1,600 کیلوگرم در ساعت و راه حل های تولید پتی گوشت انعطاف پذیر. چرا قبل از توسعه کارخانه غذای سرخ شده خود، یک دستگاه تولید گوشت مقرون به صرفه را انتخاب نکنید?

01 / برنامه های کاربردی

کدام محصولات را می توانید با تجهیزات شکل دهی کیک گوشت هادوف درست کنید?

دسته های کیک قبلی مرغ چرخ کرده, گوشت گاو, ماهی, میگو, سبزیجات, پنیر, و پر کردن مخلوط. علاوه بر این, مشتریان می توانند تولید کنند شیرینی مرغ, نان گوشت گاو, کیک های میگو, کیک فیله ماهی, حلقه های پیاز, کتلت مرغ, و تکه های شکل دار. علاوه بر این, ما می توانیم قالب های قابل تغییر مانند گرد ارائه دهیم, بیضی شکل, حلقه, ستاره, حیوان, و طرح های سفارشی. بنابراین, این تجهیزات مناسب کارخانه های مواد غذایی منجمد است, پردازنده های اسنک سرخ شده, آشپزخانه های مرکزی, و تامین کنندگان فست فود. و محصولات تشکیل شده می توانند وارد ضرب و شتم شوند, نان زنی, سرخ کردن, انجماد, و خطوط بسته بندی.

02 / ماشین آلات را توصیه کنید

چرا تولیدکنندگان غذای سرخ شده نیاز دارند؟ الف گوشت کیک ماشین شکل دهی?

غذاسازهای مختلف به ظرفیت های تولید متفاوتی نیاز دارند. بنابراین, مشتریان باید تجهیزات را با اهداف تولید غذای سرخ شده و بودجه سرمایه گذاری مطابقت دهند. یک شکل دهنده گوشت مناسب قوام محصول را بهبود می بخشد و هزینه های نیروی کار را کاهش می دهد.

درام گرانولاتور
درام گرانولاتور

اکنون می توانید برای طرح کسب و کار شکل دهی گوشت قابل تنظیم با ما تماس بگیرید.

03 / پارامترها

2 انواع گوشت مشخصات فنی تجهیزات سابق

مشخصات از دستگاه تشکیل پتی گوشت کوچک

مورد مشخصات
ظرفیت 35 عدد در دقیقه
قدرت 0.55 کیلووات
قطر پتی 28-100 میلی متر
ضخامت 8-15 میلی متر قابل تنظیم
ظرفیت قیف 30 L
عرض نوار نقاله 130 میلی متر
اندازه دستگاه 860× 600 × 1400 میلی متر
وزن 100 کیلوگرم

پارامترهای تجهیزات گوشتی اتوماتیک صنعتی

مدل AMF400 AMF600-I AMF600-Ⅱ
عرض ذوب 400میلی متر 600میلی متر 600میلی متر
هوا / فشار آب 6نوار / 2 بار
قدرت 11.12کیلووات 15.12کیلووات 28.12کیلووات
ظرفیت 200-600کیلوگرم در ساعت 500-1000کیلوگرم در ساعت 800-1600کیلوگرم در ساعت
خروجی 15-55عدد در دقیقه 30-70عدد در دقیقه 50-100عدد در دقیقه
ضخامت محصول 6-25میلی متر 6-40میلی متر 6-40میلی متر
تحمل وزن ≤1%
حداکثر قطر محصول 145-150میلی متر (قطر همبرگر)
فشار پر کردن 3-15MPa قابل تنظیم
ابعاد 2828× 830 × 2136 میلی متر 3170× 1176 × 2430 میلی متر 3170× 1176 × 2430 میلی متر

04 / اصل کار

فرآیند شکل‌گیری پت‌های گوشت چگونه کار می‌کند؟?

فرآیند تشکیل گوشت پایدار به طور مستقیم بر کیفیت غذای سرخ شده تأثیر می گذارد. در واقع, روش تهیه کیک گوشت ترکیبی از تغذیه است, پر کردن, حرکت قالب, جدایی, و خروجی نوار نقاله. بنابراین, پردازشگرهای گوشت به فناوری شکل دهی مناسب برای تولید پیتک سرخ شده نیاز دارند.

فرآیند ساخت پتی گوشت کوچک

در واقع, کارخانه های کوچک مواد غذایی, آشپزخانه های مرکزی, و پردازنده های راه اندازی اغلب به ماشین آلات پردازش مواد غذایی مقرون به صرفه نیاز دارند.

  • ◆تغذیه: اپراتورها گوشت چرخ کرده را در قیف بار می کنند.
  • ◆فشار دادن: پیچ داخلی گوشت را به داخل دستگاه فرم دهنده هل می دهد.
  • ◆شکل گیری: حفره قالب با گوشت چرخ کرده تحت فشار پر می شود.
  • ◆تخریب: قالب چرخان هر پته گوشت را به محل تخلیه می برد.
  • ◆بیرون انداختن: بلوک های بیرون زده هر محصول گوشتی تشکیل شده را به سمت پایین می راند.
  • ◆جدایی: دستگاه سیم خراش هر بته را از سطح قالب جدا می کند.
  • ◆در حال انتقال: تسمه نقاله محصولات را به مرحله پردازش بعدی منتقل می کند.

در نتیجه, این دستگاه فشرده از تهیه غذای سرخ شده انعطاف پذیر و تولید غذای مقرون به صرفه پشتیبانی می کند.

محصولات مناسب دستگاه شکل دهی پتی گوشتی کوچک

فرآیند تشکیل خودکار گوشت

مواد اولیه تجهیزات گوشت ساز صنعتی

دستگاه تولید گوشت صنعتی از خطوط تولید غذای سرخ شده مداوم و خطوط تولید اتوماتیک در کارخانه های بزرگ گوشت پشتیبانی می کند.. بنابراین, تجهیزات شکل دهی صنعتی از تغذیه اجباری و کنترل دقیق هیدرولیک یا پنوماتیک استفاده می کنند.

  • ◎در حال بارگذاری: مکانیسم تغذیه، گوشت چرخ کرده را در قیف بار می کند.
  • ◎مخلوط کردن: اختلاط داخلی گوشت را وارد محفظه پر می کند و حفره های هوا را کاهش می دهد.
  • ◎پر کردن با فشار بالا: سیستم هیدرولیک یا پنوماتیک گوشت را به صفحه قالب تزریق می کند.
  • ◎شکل دهی: قالب باعث ایجاد تکه های دایناسور می شود, پتک های گرد, یا سایر اشکال سفارشی.
  • ◎تخریب سروو محور: فناوری سروو صفحه قالب را به موقعیت تخلیه حرکت می دهد یا می چرخاند.
  • ◎تخلیه مکانیکی: خروجی هر پتی گوشت را روی نوار نقاله مش بیرون می اندازد.
  • ◎در حال انتقال: تسمه نقاله پتک ها را به کتک کاری منتقل می کند, نان زنی, سرخ کردن, انجماد, یا بسته بندی.

05 / اجزاء

چه اجزایی یک دستگاه تشکیل دهنده خودکار گوشت برای تولید غذای سرخ شده را تشکیل می دهند?

پردازشگرهای گوشت برای تهیه غذای پایدار و تولید مداوم غذای سرخ شده به اجزای قابل اعتماد نیاز دارند. علاوه بر این, هر ماژول بر شکل محصول تاثیر می گذارد, جابجایی مواد غذایی, کیفیت سرخ کردن, هزینه کار, و سرمایه گذاری تجهیزات.

8 ساختارهای تجهیزات تشکیل دهنده گوشت کوچک

قیف بالایی گوشت چرخ کرده آماده را به طور یکنواخت ذخیره می کند و تغذیه می کند. در ضمن, پاروهای داخلی از انسداد مواد در طول پردازش مواد غذایی جلوگیری می کند.

دستگاه شکل دهی از یک صفحه قالب دوار با حفره های طراحی شده استفاده می کند. بنابراین, این سیستم هسته ای شکل پتی را کنترل می کند, قطر, ضخامت.

در ضمن, دستگاه خراش سیم، هر بته را بدون تغییر شکل یا چسبندگی جدا می کند.

پس از آن, نوار نقاله محصولات را به پوشش خمیری منتقل می کند, نان زنی, سرخ کردن, یا تجهیزات بسته بندی.

علاوه بر این, کنترل پنل شمارش را مدیریت می کند, نشانگر قدرت, شروع کردن, متوقف کردن, و نظارت بر تولید.

سوراخ های تهویه موتور و سیستم انتقال را خنک می کنند.

علاوه بر این, پوشش شفاف از قطعات متحرک محافظت می کند و در عین حال از بازرسی بصری پشتیبانی می کند.

چرخ های جهانی و پایه های قابل تنظیم، تحرک و ثبات تولید را بهبود می بخشد.

ساختار تجهیزات تشکیل دهنده گوشت کوچک
سیستم های گوشت صنعتی پتی سابق

6 سیستم‌های ساختاری اصلی یک پتی سابق گوشت صنعتی

قیف بزرگ فولاد ضد زنگ تغذیه مداوم مواد و اختلاط ثانویه را کنترل می کند.

صفحه نمایش لمسی PLC سرعت تولید را کنترل می کند, زمان تشکیل, فشار, دستور العمل ها, و پارامترهای تولید. علاوه بر این, توقف اضطراری از مدیریت تجهیزات ایمن‌تر پشتیبانی می‌کند.

علاوه بر این, سیستم تشکیل دهنده فشار سنگین، گوشت را به داخل حفره های قالب پیچیده می راند تا بته های فشرده با چگالی ثابت ایجاد کند..

در ضمن, گیج های فشار و کنترل های تنظیم، عملیات پر کردن دقیق را حفظ می کنند.

نوار نقاله توری پته ها را دریافت می کند و با خط تولید سرخ کردنی کامل متصل می شود. علاوه بر این, سینی باقیمانده از مدیریت زباله تمیزتر پشتیبانی می کند.

در نهایت, بدنه فولاد ضد زنگ بهداشت مواد غذایی را بهبود می بخشد, راندمان تمیز کردن, و دوام ماشین آلات.

06 / هزینه

قیمت دستگاه قبلی کیک گوشت چقدر است?

اهداف تولید مختلف نیاز به سرمایه گذاری تجهیزات متفاوتی دارند. بنابراین, مشتریان معمولا ماشین ها را با توجه به اندازه کارخانه انتخاب می کنند, خروجی روزانه, و سطح اتوماسیون.

به طور کلی, هزینه سازهای گوشت کوچک USD 2,500-5,000. این دستگاه ها مناسب قصابی ها هستند, رستوران ها, و کارخانه های کوچک مواد غذایی منجمد.

علاوه بر این, تجهیزات تولید گوشت اتوماتیک صنعتی معمولاً هزینه دارد USD 18,000-65,000. همچنین, ظرفیت های مختلف, مقادیر قالب, سیستم های هیدرولیک, کنترل های PLC, و تنظیمات خط تولید بر قیمت نهایی تأثیر می گذارد.

علاوه بر این, یک خط کامل تولید غذای سرخ شده شامل تجهیزات پوشش خمیر است, دستگاه های نان زنی, سرخ کن های مداوم, نقاله های خنک کننده, فریزر IQF, و ماشین آلات بسته بندی. بنابراین, مهندسان ما معمولاً نقل قول های سفارشی را با توجه به نیاز مشتری تهیه می کنند.

07 / سوالات متداول

پرسش‌های متداول درباره دستگاه‌های شکل‌دهی پتی گوشت

قالب های مختلف همبرگر را تولید می کنند, ناگت مرغ, برگر ماهی, کوفته, کیک غذاهای دریایی, نبات سبزیجات, قهوه ای هاش, و بسیاری از محصولات سفارشی با این حال, هر فرمولاسیون نیاز به رطوبت مناسب دارد, اندازه ذرات, دما, و فشار پر کردن.

بله, یک دستگاه می تواند از قالب های مختلف استفاده کند. علاوه بر این, طرح های موجود شامل گرد می باشد, مربع, بیضی شکل, مثلثی, به شکل قلب, و فرم های خاص.

این دستگاه می تواند به یک سیستم کامل تولید غذای سرخ شده بپیوندد. با این حال, مشتریان معمولاً پیش گردگیری را اضافه می کنند, کتک زدن, یا تجهیزات پخت نان قبل از سرخ کردن.

مهندسان ما به مواد شما نیاز دارند, اندازه پتی, وزن, خروجی, ولتاژ, و اشکال مورد نیاز. علاوه بر این, خریداران خط باید پوشش ارائه کنند, سرخ کردن, انجماد, بسته بندی, و الزامات چیدمان.

راه حل های سفارشی سرخ کردن غذا را دریافت کنید!
تماس با ما