Client
Contact
Făcând
Citat
Fabrică
Vizita
Maşină
Productie
Transport
Instalare
& Training
01 / Aplicații
Ce produse puteți face cu echipamentul de formare a prăjiturii Hadof?
Mânerele foste prăjituri cu carne pui tocat, vită, peşte, crevetă, legume, brânză, și umpluturi mixte. În plus, clienții pot produce chiftele de pui, chifteluțe de vită, prăjituri cu creveți, prăjituri cu file de pește, inele de ceapă, cotlet de pui, și pepite în formă. În plus, putem oferi matrițe schimbătoare, cum ar fi rotunde, oval, inel, stea, animal, și modele personalizate. Prin urmare, echipamentul se potrivește fabricilor de alimente congelate, procesoare pentru gustări prăjite, bucatarii centrale, și furnizorii de fast-food. Iar produsele formate pot intra în aluat, panerea, prăjire, congelare, și linii de ambalare.
02 / Recomandați mașini
De ce au nevoie producătorii de alimente prăjite O Carne Tort Mașină de format?
Procesoarele diferite necesită capacități de producție diferite. Prin urmare, clienții ar trebui să potrivească echipamentele cu obiectivele de producție de alimente prăjite și bugetele de investiții. Un model potrivit pentru chifteluțe îmbunătățește consistența produsului și reduce costurile cu forța de muncă.
Mașină mică de fabricare a chiflelor de carne pentru întreprinderile nou-înființate cu alimente prăjite
Fabricile mici de produse alimentare au, de obicei, nevoie de echipamente accesibile cu operare simplă. Prin urmare, mulți clienți aleg o mașină compactă de formare a chiflelor de carne pentru producția zilnică. Formatorul mic de carne completează automat umplerea cu carne, formare, și producția de produs. În plus, operatorii au nevoie doar de carne tocată preparată înainte de producție. Aparatul compact de prăjituri cu carne produce 35 chiftele în fiecare minut cu numai 0.55 kW consumul de energie. Asemenea, clienții pot înlocui matrițele pentru rotunde, pătrat, oval, triunghi, inima, sau produse din carne prăjită la comandă. Prin urmare, acest echipament se potrivește micilor procesatoare de carne, macelarii, restaurante, startup-uri din alimente congelate, bucatarii centrale. Ei produc chifteluțe și produse modelate în loturi mai mici.
Formă industrială de chifle de carne pentru liniile automate de producție de alimente prăjite
Marii producători de alimente necesită producție continuă și control precis al greutății. Prin urmare, echipamentele industriale automate de formare a cărnii asigură o eficiență mai mare și reduce costurile cu forța de muncă. Suporturile noastre industriale de formare a cărnii 200-1,600 kg/h pe mai multe modele. Formatorul de carne industrial se umple automat, comprese, forme, și deversează carne tocată. În plus, mașina se conectează direct cu mașinile de acoperire cu aluat, mașini de pâine, mașini de prăjit, Congelatoare IQF, și echipamente de ambalare. Echipamentul este potrivit pentru fabricile de produse alimentare congelate, procesatori de pasari, fabrici de fructe de mare, și producătorii contractuali. În plus, clienții pot produce chifteluțe, pepite, benzi, și fripturi de pește. Umplutura hidraulica asigura chiftelutele compacte, culoare uniformă, textură stabilă, și randament mai mare la prăjire.
03 / Parametrii
2 Specificații tehnice pentru tipurile de carne
Specificații de Mașină mică de format chifle de carne
| Articol | Caietul de sarcini |
| Capacitate | 35 buc/min |
| Putere | 0.55 kW |
| Diametrul chiflei | 28-100 mm |
| Grosime | 8-15 mm Ajustabil |
| Capacitate buncăr | 30 L |
| Lățimea transportorului | 130 mm |
| Dimensiunea mașinii | 860×600×1400 mm |
| Greutate | 100 kg |
Parametrii echipamentelor industriale automate de formare a cărnii
| Model | AMF400 | AMF600-I | AMF600-Ⅱ |
| Lățimea de topire | 400mm | 600mm | 600mm |
| Aer / Presiunea apei | 6Bar/2Bar | ||
| Putere | 11.12kW | 15.12kW | 28.12kW |
| Capacitate | 200-600kg/h | 500-1000kg/h | 800-1600kg/h |
| Ieșire | 15-55buc/min | 30-70buc/min | 50-100buc/min |
| Grosimea produsului | 6-25mm | 6-40mm | 6-40mm |
| Toleranță la greutate | ≤1% | ||
| Diametrul maxim al produsului | 145-150mm (Diametrul Hamburgerului) | ||
| Presiune de umplere | 3-15MPa Ajustabil | ||
| Dimensiuni | 2828×830×2136mm | 3170×1176×2430mm | 3170×1176×2430mm |
04 / Principiul de lucru
Cum funcționează procesul de formare a chiftelelor de carne?
Un proces stabil de formare a cărnii afectează direct calitatea alimentelor prăjite. Într-adevăr, procedura de preparare a prăjiturii cu carne combină hrănirea, umplere, mișcarea mucegaiului, separare, și ieșirea transportorului. Prin urmare, procesatoarele de carne au nevoie de tehnologie de formare adecvată pentru producția consistentă de chifle prăjite.
Proces de preparare a chifletelor de carne
De fapt, mici fabrici de produse alimentare, bucatarii centrale, iar procesatorii startup necesită adesea mașini de prelucrare a alimentelor la prețuri accesibile.
- ◆Hrănire: Operatorii încarcă carne tocată în buncăr.
- ◆Presare: Șurubul intern împinge carnea în dispozitivul de formare.
- ◆Formare: Cavitatea matriței se umple cu carne tocată sub presiune.
- ◆Demolarea: Forma rotativă transportă fiecare chiflă de carne în poziția de descărcare.
- ◆Ejectare: Blocurile de ejectare împing în jos fiecare produs din carne format.
- ◆Separare: Dispozitivul de răzuit sârmă separă fiecare chiflă de suprafața matriței.
- ◆Transmiterea: Banda transportoare transferă produsele la următoarea etapă de procesare.
în consecinţă, această mașină compactă acceptă prepararea flexibilă a alimentelor prăjite și producția de alimente rentabilă.
Proces industrial automat de formare a cărnii
Mașina industrială de formare a cărnii acceptă producția continuă de alimente prăjite și liniile automate de producție în fabrici mari de carne. Astfel, echipamentele industriale de formare utilizează alimentare forțată și control hidraulic sau pneumatic precis.
- ◎Încărcare: Mecanismul de alimentare încarcă carnea măcinată în buncăr.
- ◎Amestecarea: Amestecarea internă forțează carnea în camera de umplere și reduce pungile de aer.
- ◎Umplere de înaltă presiune: Sistemul hidraulic sau pneumatic injectează carnea în placa de matriță.
- ◎Formarea formei: Mucegaiul creează pepite de dinozaur, chiftele rotunde, sau alte forme personalizate.
- ◎Demolare servo-acționată: Tehnologia Servo mișcă sau rotește placa matriță în poziția de descărcare.
- ◎Descărcare mecanică: Orificiul de evacuare ejectează fiecare chiflă de carne pe transportorul cu plasă.
- ◎Transmiterea: Transportorul cu bandă transferă chiftele la aluat, panerea, prăjire, congelare, sau ambalaj.
05 / Componente
Ce componente alcătuiesc o mașină automată de formare a chiflelor de carne pentru producția de alimente prăjite?
Procesatoarele de carne au nevoie de componente de încredere pentru prepararea stabilă a alimentelor și producția continuă de alimente prăjite. În plus, fiecare modul afectează forma produsului, manipularea alimentelor, calitatea prajirii, costul muncii, și investiții în echipamente.
8 Structuri ale echipamentelor mici de formare a cărnii
6 Sistemele structurale de bază ale unui fost industrial de carne
07 / FAQ
