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01 / アプリケーション
Hadofミートケーキ成形装置でどの製品を作ることができますか?
ミートケーキフォーマーハンドル 鶏ひき肉, 牛肉, 魚, エビ, 野菜, チーズ, とミックスフィリング. さらに, 顧客が生産できる チキンパティ, ビーフパティ, エビのケーキ, フィッシュフィレケーキ, オニオンリング, チキンカツ, そして成形されたナゲット. さらに, 丸型などの変更可能な金型も提供可能です, 楕円形, 指輪, 星, 動物, カスタマイズされたデザイン. したがって, 冷凍食品工場に適した設備です, 揚げスナック加工機, セントラルキッチン, およびファーストフードのサプライヤー. 成形された製品はバッティングする可能性があります, パン粉をまく, 揚げる, 凍結する, および包装ライン.
02 / 推奨マシン
揚げ物メーカーになぜ必要なのか あ 肉 ケーキ 成形機?
フードプロセッサーが異なれば、必要な生産能力も異なります. したがって, 顧客は設備を揚げ物生産目標と投資予算に適合させる必要があります. 適切なミートパティフォーマーは製品の一貫性を向上させ、人件費を削減します.
スタートアップの揚げ物ビジネス向け小型ミートパティメーカー
小規模な食品工場では通常、操作が簡単で手頃な価格の設備が必要です. したがって, 多くのお客様が毎日の生産にコンパクトなミートパティ成形機を選択しています. 小型ミートフォーマーが自動で肉の充填を完了します, 形にする, そして製品の出力. さらに, オペレーターは生産前に準備済みのひき肉だけを必要とします. コンパクトなミートケーキメーカーが生み出す 35 毎分パティのみ 0.55 kW 消費電力. また, お客様は丸型の金型を交換することができます, 四角, 楕円形, 三角形, 心臓, またはカスタムの揚げ肉製品. したがって、, この装置は小型の食肉加工機に適合します, 精肉店, レストラン, 冷凍食品のスタートアップ, セントラルキッチン. パテや成型品を小ロットで生産しています.
自動揚げ物生産ライン用業務用ミートパティフォーマー
大手食品メーカーは継続的な生産と正確な重量管理を必要とします. したがって, 産業用自動食肉成形装置は効率を高め、人件費を削減します. 当社の工業用食肉成形機は以下のサポートを提供します。 200-1,600 kg/h 複数のモデルにわたって. 工業用ミートフォーマーは自動的に充填します, 圧縮する, フォーム, そしてミンチ肉を排出します. さらに, 機械はバッターコーティング機と直接接続します, パン粉をまく機械, 揚げ機, IQF冷凍庫, および包装設備. 冷凍食品工場に最適な設備です, 鶏肉加工業者, 水産工場, および委託製造業者. さらに, 顧客はパティを製造できます, ナゲット, ストリップ, そして魚のステーキ. 油圧充填によりコンパクトなパテを実現, 均一な色, 安定した質感, フライ歩留りの向上.
03 / パラメータ
2 ミートフォーマー装置の種類 技術仕様
仕様 の 小型ミートパティ成形機
| アイテム | 仕様 |
| 容量 | 35 個/分 |
| 力 | 0.55 kW |
| パティ直径 | 28–100mm |
| 厚さ | 8-15 mm 調整可能 |
| ホッパー容量 | 30 L |
| コンベヤ幅 | 130 mm |
| 機械のサイズ | 860×600×1400mm |
| 重さ | 100 kg |
工業用自動食肉成形装置のパラメータ
| モデル | AMF400 | AMF600-I | AMF600-Ⅱ |
| 溶融幅 | 400mm | 600mm | 600mm |
| 空気 / 水圧 | 6バー/2バー | ||
| 力 | 11.12kW | 15.12kW | 28.12kW |
| 容量 | 200-600kg/h | 500-1000kg/h | 800-1600kg/h |
| 出力 | 15-55個/分 | 30-70個/分 | 50-100個/分 |
| 製品の厚さ | 6-25mm | 6-40mm | 6-40mm |
| 重量許容差 | 1%以下 | ||
| 最大製品直径 | 145-150mm (ハンバーガーの直径) | ||
| 充填圧力 | 3-15MPa調整可能 | ||
| 寸法 | 2828×830×2136mm | 3170×1176×2430mm | 3170×1176×2430mm |
スモールミートパティの製造工程
実際には, 小さな食品工場, セントラルキッチン, スタートアップの加工業者は、多くの場合、手頃な価格の食品加工機械を必要とします。.
- ◆餌やり: オペレーターはミンチ肉をホッパーに投入します.
- ◆プレス中: 内部のネジが肉を成形装置に押し込みます.
- ◆形にする: 金型のキャビティに圧力がかかっている状態でひき肉が充填されます。.
- ◆脱型: 回転金型が各ミートパティを排出位置まで運びます.
- ◆排出中: 排出ブロックは、形成された各肉製品を下方に押し込みます.
- ◆分離: ワイヤー掻き取り装置が各パティを金型表面から分離します。.
- ◆運ぶ: ベルトコンベアは製品を次の加工ステップに搬送します.
その結果, このコンパクトなマシンは、柔軟な揚げ物調理とコスト効率の高い食品生産をサポートします。.
産業用自動食肉成形プロセス
大規模食肉工場の揚げ物連続製造や自動生産ラインを支える業務用食肉成型機. したがって, 産業用成形装置は強制供給と正確な油圧または空気圧制御を使用します.
- ◎読み込み中: ひき肉をホッパーに投入する供給機構.
- ◎混合: 内部混合により肉が充填チャンバーに押し込まれ、エアポケットが減少します。.
- ◎高圧充填: 油圧または空圧システムが肉を型プレートに注入します。.
- ◎形状形成: 型は恐竜のナゲットを作成します, 丸いパティ, または他のカスタム形状.
- ◎サーボ駆動の脱型: サーボ技術により、金型プレートを排出位置まで移動または回転させます。.
- ◎機械的放電: 出口から各ミートパティがメッシュコンベア上に排出されます.
- ◎運ぶ: ベルトコンベアでパテを打機に搬送, パン粉をまく, 揚げる, 凍結する, または包装.
05 / コンポーネント
揚げ物製造用の自動ミートパティ成形機を構成するコンポーネント?
食肉加工業者には、安定した食品の準備と継続的な揚げ物生産のために信頼性の高いコンポーネントが必要です. さらに, 各モジュールが製品形状に影響を与える, 食品の取り扱い, 揚げ物の品質, 人件費, 設備投資.
8 小型食肉成形装置の構造
6 産業用ミートパティフォーマーのコア構造システム
07 / よくある質問
